青い池 富良野チーズ工房 ～北海道旅行２日目～

青い池　　地図はこちら


美瑛川・白金温泉地区の防災工事の際、硫黄を含む川の水が流入して出来た池だという。

以前は入林届けが必要だったらしいが、現在は許可は必要なく、自由に入る事が出来る。
ただし、熊や近くのクレー射撃場に注意して、「個人の責任で」という事だ。
ちなみにヘビは出ました。







富良野チーズ工房
北海道富良野市中五区　　　0167-23-1156
営業時間　9:00~17:00
定休日　無休（11月末に施設整備休・20年度11/25~11/27、年末年始12/31~1/3）
駐車場　120台



ここではガラス越しにチーズ作りを見学する事や、手づくり体験工房でバターやパン、アイスクリーム、チーズの製造を体験する事が出来ます。
その他、アイスミルク工房やピッツァ工房などもあります。



ピッツァ工房
営業時間　10:00~16:00

実はこのナポリピッツァが目的で来たのだが、営業時間内に少し間に合わなくて食べる事が出来なかった。以前、長野県にある長門牧場で食べたピッツァが美味しかったので、こういう所で食べるピッツァに期待していたんだけど残念。



メニュー
地元で収穫された野菜と、ここで作られたチーズが使われていて美味しいんだろうなぁ。



アイスミルク工房
営業時間　9:00~17:00

ここもガラス越しに製造風景を見学することが出来る。
この時は、時間が遅かったので片付けを見学できた（笑）
食べたのは、かぼちゃとチーズのダブル。
かぼちゃは自然な味が出ており、嫌な香料などの味もする事なくなかなか美味しかった。
チーズは配合が中途半端なのか、あまり美味しくない。



１００円で乳絞り体験が出来る機械（写真左）



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COMMENT4

禅  

No title

禅です。神秘的な写真に凄く感動します。僕も北海道は大好きです。ただ素材が良いので、調味料は少ないですね。僕だけかもしれませんが、北海道の人は気さくで温かい方ばかりのような気がします。コジータさんもリフレッシュできましたか？小樽のお寿司やさんは、結構美味しいお店が多いですよ。あと、ジャガイモや南瓜など色々種類があって面白いですよ。
気をつけて帰って来てくださいね。

禅さんへ  

No title

この青い池、なかなか良かったです。
北海道は神秘的な場所がたくさんあるんでしょうね。

実はもう帰ってきてるんですが、総走行距離が１８００ｋｍくらいでリフレッシュとはちょっと違うかもしれません（笑）
でも、色々行く事が出来ましたし、楽しかったです。まだまだ行きたい所はたくさんありますね。

寿司は最初に行ったのが小樽で、そこが全然ダメでショックを受け、３～４店予定していた所を確実そうなもう１店（札幌）だけにしぼりました。
小樽のお店は食べログというサイトで評判良かったんですけど、それに期待した自分がバカでした。
札幌のお店は良かったです。

まるまま  

No title

青い池綺麗ですね

写真で見てこれだけ綺麗なら実物はほんと綺麗でしょうね

札幌の友人がこのピッツア工房のピザおいしいと言ってました（＾＾）

アイスはちょっと残念でしたね（＾＾；）

まるままさんへ  

No title

青い池、なかなか綺麗でした。
天気などにもかなり左右されそうな気もしますけどね。

ここのピッツァ工房やっぱり美味しいんですか～！
素材も良さそうだし、食べたかったなぁ。

アイスはかぼちゃの方は良かったですよ。