フランス菓子 ピエール・プレシュウズ その３ 夏の新作
ピエール・プレシュウズ
愛知県愛知郡長久手町杁ヶ池1120 0561-61-7083
営業時間 10:00～19:00
定休日 月曜日、第1･3火曜日
駐車場 有
イートイン 有
ピエール・プレシュウズの夏の新作をいくつか食べたので紹介します。
↑ ショーケース
ショーケースの品は、ほぼ全てが４２０円。
このクオリティでこの値段は安い。
カルラージュ ４２０円
パッションフルーツのフルーティーで酸味のきいた濃厚なクリームとチョコレートの組合せは旨い。好きな組合せだ。
個人的にはチョコレートムースがもっと濃厚でもいいと思うが、充分美味しいです。
チョコレートムースの中にはラムレーズン入りのバナナソテーが入っている。
シキブ ４２０円
抹茶ムースの中にクルミ風味のクリーム、レンズ豆のコンフィ。
やさしい抹茶の香りと苦味。やはり使用している生クリームが上質なので、食感はとても軽いがコクがあり、ミルキーで美味しい。
プルーズ ４２０円
ピスタチオムース、グレープフルーツのマーマレード、バタークリームの組合せ。
ピスタチオムースはピスタチオの味はあまりしないが、スパイスを使用しているのかな！？コリアンダーの様な香りを感じたが気のせいだろうか。
バタークリームも主張しており、結構複雑な味です。
ヴァランス ４２０円
ほろ苦いキャラメルムースの中にココナッツが香るブラマンジェとアプリコットのコンフィ。
コンコルド ４２０円
ヘーゼルナッツ？のソースがかけられた軽い食感のチョコレートムースの中に蜂蜜ムースとレモンクリーム。底は刻んだナッツが入った生地。
やっぱり美味しいですね。
イートイン専用メニューは値上げしている品もあるようですが、ショーケースの品は今のところ値上げされてないようです。
この先、値上げもあるかもしれませんし、しょうがないと思うのですが、品質だけは絶対に落とさないで欲しいです。
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愛知県愛知郡長久手町杁ヶ池1120 0561-61-7083
営業時間 10:00～19:00
定休日 月曜日、第1･3火曜日
駐車場 有
イートイン 有
ピエール・プレシュウズの夏の新作をいくつか食べたので紹介します。
↑ ショーケースショーケースの品は、ほぼ全てが４２０円。
このクオリティでこの値段は安い。
カルラージュ ４２０円
パッションフルーツのフルーティーで酸味のきいた濃厚なクリームとチョコレートの組合せは旨い。好きな組合せだ。
個人的にはチョコレートムースがもっと濃厚でもいいと思うが、充分美味しいです。
チョコレートムースの中にはラムレーズン入りのバナナソテーが入っている。
シキブ ４２０円
抹茶ムースの中にクルミ風味のクリーム、レンズ豆のコンフィ。
やさしい抹茶の香りと苦味。やはり使用している生クリームが上質なので、食感はとても軽いがコクがあり、ミルキーで美味しい。
プルーズ ４２０円
ピスタチオムース、グレープフルーツのマーマレード、バタークリームの組合せ。
ピスタチオムースはピスタチオの味はあまりしないが、スパイスを使用しているのかな！？コリアンダーの様な香りを感じたが気のせいだろうか。
バタークリームも主張しており、結構複雑な味です。
ヴァランス ４２０円
ほろ苦いキャラメルムースの中にココナッツが香るブラマンジェとアプリコットのコンフィ。
コンコルド ４２０円
ヘーゼルナッツ？のソースがかけられた軽い食感のチョコレートムースの中に蜂蜜ムースとレモンクリーム。底は刻んだナッツが入った生地。
やっぱり美味しいですね。
イートイン専用メニューは値上げしている品もあるようですが、ショーケースの品は今のところ値上げされてないようです。
この先、値上げもあるかもしれませんし、しょうがないと思うのですが、品質だけは絶対に落とさないで欲しいです。
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