ピッツェリア チェザリ!! トラットリア チェザリ!! その2

チェザリ!!
名古屋市中区大須3-36-44   052-238-0372
営業時間 11:00~15:00(L.O. 14:30) 18:00~22:30(L.O. 22:00)
  土日祝11:00~22:30(L.O. 22:00)
定休日 水曜日/第1・3火曜日 ※祝日などの場合は変更あり
駐車場 有
ホームページ



2008年3月11日にリニューアルオープン。ランディさんと行ってきました。
イタリアから届いた薪窯が増設され、ピッツァをセルフサービスで気軽に食べる事が出来るピッツェリアと、ピッツァの他にも色々なナポリ料理を楽しめるトラットリアの設定が出来た。2階はパーティーなどにも使えるスペースがあり、用途によって使い分けることが出来ます。

お店に入ると手前に移設された調理場から活気が伝わってくる。
ピッツェリアの方はセルフサービスの分、ピッツァが若干お値打ちに食べれる様です。
                        ピッツァイオーロの牧島さん ↑



帆立貝と海老の薪窯グラタン 750円
牡蠣か帆立のどちらかを選べるが、帆立を選択。
通常は2つだが、1つ300円ほどで追加する事が出来ました。
薪窯で焼き上げられたこの品は、帆立と海老にポルチーニと思われる香りの良いコクのあるクリームソースの組合せ。帆立好きにはたまらない一品。



有機野菜の薪窯焼き アンチョビソース 850円
全て有機野菜のバーニャカウダ。
バーニャカウダのソースはあまり食べ比べた事はないんですが、もうちょっとあっさりしていた方が好きかな。アンチョビがペースト状のタイプが好みじゃないのか、それともアンチョビの割合だろうか。



マルゲリータ・クラシカ 29cm 1350円
ふくらみが良く、もっちりして薪窯で焼かれた香ばしい生地は絶妙な塩加減と小麦の旨み。フレッシュなトマト、バジル、モッツァレラの組合せはバランスが良くて一番美味しいと思う。
気のせいかもしれないが、今回は特にバジルがすごく良い香りを放っている様に感じた。
牛乳モッツァレラ使用のクラシカを選択したが、これでもじゅうぶん美味しいし安い。
↑ しらすをのせたマリナーラ 29cm 1100円
本日のメニューにあった品。
チーズがのってないシンプルなマリナーラに、しらすがのっている。




自家製チコリの薪窯焼き バルサミコソース 1350円
チコリとはナポリのチャーシューだそうです。
ブイヨンで煮込んだ豚バラ肉を薪窯で焼き上げ、外側はカリッと香ばしく中は柔らかでジューシー。アニスが香る。

笑顔で明るく気の利いた接客、そして安くて美味しい。
お気に入りのお店です。

チェザリ その1(改装前) 記事はこちら

チェザリ その2 記事はこちら

ソロ・ピッツァ・ナポレターナ(チェザリ2号店) 記事はこちら

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COMMENT8

ワカ  

No title

初めまして~

ここ、リニューアルオープンされたんですね。

改装直前に行ったっきり、いつオープンするのかわからず…

美味しそう~な写真見ると、また行きたくなりますね。

特に野菜の写真、なんだか凄く綺麗に写ってますねぇ…っゃっゃw

でぁ、明日行ってきますw

ワカさんへ  

No title

はじめまして、コメントありがとうございます☆

ピッツァのみを気軽に食べる事が出来るスペースができました。
なんだかすっごく食べたくなる時があるんです、このお店のピッツァ。

ワカさんって「食べ歩きブログ」のワカさんでしょうか?

ワカ  

No title

食べ歩きのワカです~

あれから夜行ってみたら並んでいたので、
ピッツェリアでピッツァだけ食べて帰りました。

写真のチコリみたいな…お肉も食べて行きたかったんですが…

ここは入りやすくて好き(*´ェ`*)

ワカさんへ  

No title

やはりそうでしたか、毎日みてますよhttps://static.yaplog.jp/static/image/emoji/19.gif\" border=\"0\">

僕は今まで遅い時間にしか行った事が無くいつもすいてたんですけど、今回行ってみたらあっという間に満席になりびっくりしました。

チコリはアニスがきいて、アジア料理っぽくもありますよ☆

ひよこ  

No title

フルバリに引き続き、チェザリにも行ってきました(*^^)v
カルチャーショックです!!!(゜o゜) 

今まで、「マリノ」のピザが一番だと思い、通っていましたが、
焼く人も一定ではなく、焼き加減も甘いので、いつもダメ出ししてました。納得して帰ったことは、今思えば、なかったです(>_<)

もう ピザは、チェザリでしか食べられないかもしれません(^◇^)
生地の美味しさ、焼き加減、サラダもデザートも、とにかく、感動の連続でした☆☆☆ 
 
ランチタイムに行ったのですが、突然、お店の人が歌って踊りだしました。 見ていて楽しかったです(^▽^) 
コジータさんの行かれた時も、このパフォーマンスありましたか??
皆さん食べるのをやめてみていました。 雰囲気も良いのですね(*^_^*) 
これからは、、チェザリ 通わせていただきます(^◇^) 

ひよこさんへ  

No title

チェザリも行かれたんですね。
このお店の本物のナポリピッツァを食べたら他で食べれなくなりますね
。値段も安くて嬉しいです。
マリノや宅配ピザよりも安く食べれるんじゃないでしょうか。しかも、味はそれらとは比べ物にならない美味しさ。

チェザリはランチタイムに行った事はありませんが、そのパフォーマンス楽しそうですね☆
僕も大好きなお店で何度も通っちゃいます。

ひよこ  

No title

「チェザリ」は、今、一番大好きな、素晴らしいお店です。
大須には、よく出かけるので、 ランチは「チェザリ」決定です(^◇^)
土日もランチ有りなんて、魅力的すぎます。(^▽^)/
 
マリノが高くて、安っぽい味だった・・と気づかせてくださって、感謝感謝です\(^o^)/



ひよこさんへ  

No title

ランチ行った事が無いので一度行ってみようかな。
まあマリノはチェーン店ですからねぇ~。