猪鍋
猪鍋
「今年はでっかい猪が獲れた！」ということで、猪肉を頂きました。
猪鍋
肉は臭みも灰汁もほとんどなく、柔らかかったです。
淡白な味ですね。
焼いて
Ｅ型肝炎ウイルスを持っている可能性があるのでちゃんと火を通さないといけないと聞いていたが、そんなに気にする事はないかなと思い、結構なレア状態でいくつか食べてしまった。実際どれくらいの警告レベルなんだろうか？
写真のはちゃんと焼いてありますが、この位の薄らピンクの部分がある具合でもダメなんでしょうか？
「今年はでっかい猪が獲れた！」ということで、猪肉を頂きました。
猪鍋
肉は臭みも灰汁もほとんどなく、柔らかかったです。
淡白な味ですね。
焼いて
Ｅ型肝炎ウイルスを持っている可能性があるのでちゃんと火を通さないといけないと聞いていたが、そんなに気にする事はないかなと思い、結構なレア状態でいくつか食べてしまった。実際どれくらいの警告レベルなんだろうか？
写真のはちゃんと焼いてありますが、この位の薄らピンクの部分がある具合でもダメなんでしょうか？