PATISSERIE Cieux Clairs (シュークレール) その1

シュークレール
愛知県春日井市神領町479-4   0568-89-0072
営業時間 10:00~19:00(Tea room ~18:30)
定休日 月曜日、月に1回火曜日
駐車場 有
イートイン 有
ホームページ



春日井市神領駅の前にあるお店に行ってきました。
駅前だけど駐車場があるので嬉しい。



ショーケース
370円前後の品が並ぶ。
なかなかキレイなショーケースです。



テ ベール 370円
ミルクチョコレートムースの中に抹茶ムースと小豆餡が入っている。
ミルクチョコレートムースはコクがあって美味しいし、抹茶と小豆餡との組合せも違和感がない。なかなか面白い品。
抹茶ムースは、そこそこ味と苦味があって良いんじゃないかなと思う。



モンブラン 395円
タルトの上にピスタチオブリュレ、生クリーム、栗ペースト。
ピスタチオブリュレはピスタチオの味がしっかりして良い。生クリームは無糖、栗ペーストの甘味と合わさると乳臭さをよく感じる。
栗ペーストも渋皮の香ばしさ、しっかりした栗の味わいがあって美味しい。ただ、写真では分からないけど栗ペーストは中の生クリームが透けるほど薄くのばしてあるので、もう少し量が欲しい。
これもなかなか面白い組合せだけど美味しい。



ショートケーキ 370円
生クリームはちゃんと乳臭い。
生地はキメ細かいが、ちょっと詰まり過ぎたような感じでしっかりした食感。


フレッシュ感があり素材も良さそうな印象を受ける。
ショートケーキは好みではなかったが、なかなか良いお店だと思った。

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COMMENT12

よっちゃん  

No title

コジータさんがシュークレールを知っていたとは・・・。

もしやネタ元は私でしょうか?(過信)

私が数年前から好きでたまらないお店なので
痛い表現が書かれていなくて良かった~~https://static.yaplog.jp/static/image/emoji/64.gif\" border=\"0\">

まぁちゃん  

No title

いつもお邪魔しております。
出来た時からの常連で、酷評されたら…と思い、書けませんでしたhttps://static.yaplog.jp/static/image/emoji/67.gif\" border=\"0\">
とうとう見つけられちゃった~って感じですが、嬉しいです{

よっちゃんさんへ  

No title

ネタ元違いますよ~。

よっちゃんさんが記事をアップする前に行ったので、記事を見てかぶっちゃうと思いずらしました(笑)

このお店、美味しかったですよhttps://static.yaplog.jp/static/image/emoji/01.gif\" border=\"0\">

まぁちゃんさんへ  

No title

コメントありがとうございます。

このお店は鮮度も良いし素材も良さそうですね。
美味しかったです。
名古屋にあったら嬉しいですけどね~。

oga  

No title

名古屋市外のスイーツめぐりの締めくくりに このお店に伺いました。開店直後に購入することができたので、どのケーキも新鮮でおいしかったです。(モンブラン さいこ~。)これでコジータさんランキングの上位15店を訪問できました。(マイ ベスト スイーツは、ワイルドストロベリーさんの大地の果実のショートケーキです。) コジータさんのブログに出会ってから、本当においしいケーキにたくさんめぐりあうことができました。感謝です。これからも更新楽しみにしていま~す。

ogaさんへ  

No title

上位15店全て行かれたんですね~!
このお店は当日に売り切る体制だと思うので朝一に安心して新鮮な物を購入できそうですね。

一番はワイルドストロベリーの大地の果実のショートケーキですか、あれは美味しいですよね。記念日などにホールで購入してもペロッと食べれてしまいます☆

そう言って頂けてうれしいです。
マイペースで更新していきますのでよろしくお願いします☆

ひらめ  

No title

コジータさんの辛口コメントとっても参考になってますよ。
このお店はあちこちで高評価なのでとっても期待してて、ついに行ってきました。うわさどおりモンブランはとってもおいしかったんですが、ロールケーキ系のスポンジが予想に反してすごく硬くてショックだったの。好みの問題だと言われれはそれまでですが、やっぱりスポンジはしっとりフワフワじゃないとね。
ひょっとしてショートケーキも同じスポンジ仕様なんだろうか。だったらがっかり。名東区の「菓秀庵」さんの純米ロールを一度お試し下さい。1切れ320円。あのフワフワのスポンジが恋しいです。(余計なこと書いてすみません)

ひらめさんへ  

No title

ありがとうございます。
シュークレール行かれたんですね。

ロールケーキの生地硬かったんですか、ひょっとしたらショートケーキのスポンジと同じか似た感じかもしれませんね。
僕が食べたショートケーキのスポンジは詰まった感じで硬めであまり美味しくありませんでしたから。

菓秀庵のロールケーキですか。米粉を使用してるんですかね?
機会があったら試してみますね。

チムチム  

No title

シュークレール美味しいですよね♪

庶民的な感じのお店では、勝川駅近辺の『エンペラー』が
大好きです(^◇^)←駅から車で5分くらい

お値段もとってもお値打ちで、懐かしいケーキですよ。
一流系に飽きた時、休憩にどうでしょう?

私は、ポンちゃんと、オムレットが好きです(^^♪

チムチムさんへ  

No title

シュークレールずいぶん行ってないです。
もう一度食べてみたいですね。

エンペラー、素朴に美味しいと良いですね。
機会があれば一度行ってみます。
ワイルドストロベリーみたいに美味しいといいな。

みかん侍  

No title

シュークレールいいですね。
モンブランが見た目的にもインパクトがあって
おいしかったです。

コジータ  

No title

みかん侍さんへ

モンブラン美味しいですよね。
このお店は接客もよく、とても気持ちの良いお店で好きです。