PATISSERIE Cieux Clairs （シュークレール） その１
シュークレール
愛知県春日井市神領町479-4 0568-89-0072
営業時間 10:00～19:00(Tea room ～18:30)
定休日 月曜日、月に1回火曜日
駐車場 有
イートイン 有
ホームページ
春日井市神領駅の前にあるお店に行ってきました。
駅前だけど駐車場があるので嬉しい。
ショーケース
３７０円前後の品が並ぶ。
なかなかキレイなショーケースです。
テ ベール ３７０円
ミルクチョコレートムースの中に抹茶ムースと小豆餡が入っている。
ミルクチョコレートムースはコクがあって美味しいし、抹茶と小豆餡との組合せも違和感がない。なかなか面白い品。
抹茶ムースは、そこそこ味と苦味があって良いんじゃないかなと思う。
モンブラン ３９５円
タルトの上にピスタチオブリュレ、生クリーム、栗ペースト。
ピスタチオブリュレはピスタチオの味がしっかりして良い。生クリームは無糖、栗ペーストの甘味と合わさると乳臭さをよく感じる。
栗ペーストも渋皮の香ばしさ、しっかりした栗の味わいがあって美味しい。ただ、写真では分からないけど栗ペーストは中の生クリームが透けるほど薄くのばしてあるので、もう少し量が欲しい。
これもなかなか面白い組合せだけど美味しい。
ショートケーキ ３７０円
生クリームはちゃんと乳臭い。
生地はキメ細かいが、ちょっと詰まり過ぎたような感じでしっかりした食感。
フレッシュ感があり素材も良さそうな印象を受ける。
ショートケーキは好みではなかったが、なかなか良いお店だと思った。
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愛知県春日井市神領町479-4 0568-89-0072
営業時間 10:00～19:00(Tea room ～18:30)
定休日 月曜日、月に1回火曜日
駐車場 有
イートイン 有
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春日井市神領駅の前にあるお店に行ってきました。
駅前だけど駐車場があるので嬉しい。
ショーケース
３７０円前後の品が並ぶ。
なかなかキレイなショーケースです。
テ ベール ３７０円
ミルクチョコレートムースの中に抹茶ムースと小豆餡が入っている。
ミルクチョコレートムースはコクがあって美味しいし、抹茶と小豆餡との組合せも違和感がない。なかなか面白い品。
抹茶ムースは、そこそこ味と苦味があって良いんじゃないかなと思う。
モンブラン ３９５円
タルトの上にピスタチオブリュレ、生クリーム、栗ペースト。
ピスタチオブリュレはピスタチオの味がしっかりして良い。生クリームは無糖、栗ペーストの甘味と合わさると乳臭さをよく感じる。
栗ペーストも渋皮の香ばしさ、しっかりした栗の味わいがあって美味しい。ただ、写真では分からないけど栗ペーストは中の生クリームが透けるほど薄くのばしてあるので、もう少し量が欲しい。
これもなかなか面白い組合せだけど美味しい。
ショートケーキ ３７０円
生クリームはちゃんと乳臭い。
生地はキメ細かいが、ちょっと詰まり過ぎたような感じでしっかりした食感。
フレッシュ感があり素材も良さそうな印象を受ける。
ショートケーキは好みではなかったが、なかなか良いお店だと思った。
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