Gateau DES BOIS Du Nord (ガトー・ド・ボワ ドュノール店) 大阪
大阪府大阪市北区梅田2-2-22 ハービスENT3F ブライダルカフェ内 06-6452-7000
営業時間 11:00~20:00(L.O.19:30)
定休日 不定休(HERBIS PLAZA ENT の定休日に準じます。)
駐車場 無
イートイン 有
※大阪ドュノール店閉店
1991年クープ ドュ モンド パティスリーで、杉野英実氏(イデミスギノ)ら3人1組で出場し日本人で初のグランプリを勝ち取ったメンバーの内の一人である林雅彦シェフのお店。
本店は奈良市にあるが、大阪市梅田のハービスENTブライダルカフェ内にもある。

ショーケース
500円前後の品が多く並ぶ。
グランプリを獲得した作品は630円。

ガトー・フレーズ 473円
生地はしっとり。
生クリームはちゃんと乳臭くて美味しかったと思う。
ただ、それほど印象に残るものでもない。

ラ・ヴニュ・ド・ロートンヌ 504円
ミルクチョコレートムース、サンギーヌオレンジのムースとソースの組合せ。
オレンジの香りが良く、美味しい。
ただ、チョコレートムースと合わさるとオレンジムースの主張がちょっと弱いと感じる。

コーヒー
コーヒーの味は忘れたが、ブライダルカフェ内だからなのか食器がなんか良いね。

ガツンと来る感じはなかったけど、どれを食べても大ハズレはないかも!?
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