monter au plus haut du ciel (モンプリュ) その１

モンプリュ
兵庫県神戸市中央区海岸通3-1-17　　　078-321-1048
営業時間　10:00～19:00
定休日　火曜日
駐車場　無
イートイン　有
ホームページ



ハーバーランドから元町方面へ戻り、モンプリュでイートイン。
このお店は待ちができる程の人気店のようです。平日でしたが１５分位待ちました。



ショーケース
４５０円前後の品が多い。



スリー　４３０円
白ワインムースのケーキ。
白ワインムースの中にパイナップルと白桃、苺のリキュールで和えたセンガセンガナ種の苺が入っている。上にはメレンゲ。
白ワインの香りとフルーツの香りが広がって美味しい。また、メレンゲとムースの間の生地も卵の香りがしっかりしていて良い。これは結構好きです。
ただ、個人的にはメレンゲの生温い感じはあまり好きじゃない。



ピエモン　５３０円
若干塩味の付いたホールのピスタチオがごろごろのっているが、味は見た目ほどのインパクトは感じなかった。というか、ホールのピスタチオを食べてるという印象が一番強い。
これだけのっていると、ピスタチオのムースなどの味が弱く感じてしまうんじゃないかな。あと、ちょっと甘過ぎると感じた。

白ワインムースのケーキ（スリー）が美味しかったので、今度神戸に行った時は他の品も食べてみたい

おすすめの品
スリー

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COMMENT4

ケーキ通  

No title

ピスタチオを直接乗せるなら、砂糖がけしてカリカリ感を出し、
尚且つ、ムースをバタークリームに変えることをおすすめする。
　
そうすればピスタチオホールの食感に負けないケーキになる。

ケーキ通さんへ  

No title

このお店、ケーキ通さんが言うように若干甘かったですね。
でもスリーは美味しかったです。

ピスタチオのケーキは見た目インパクトはありますが、ケーキ通さんのように一工夫欲しい感じでした。

ナルり  

No title

こちらでも、こんんばんわ♪
モンプリュさんは、焼き菓子を差し入れでいただいた事があるので気になってました！いつか行ってみたいです。
ピスタチオのケーキ、インパクトありますね～。
私が行く頃までに、一工夫されてるといいなぁ（笑）

ナルりさんへ  

No title

こんばんは☆
焼き菓子は美味しかったですか？僕は焼き菓子はあまり食べませんが。

ピスタチオのケーキ普通に美味しいんですけどね、一工夫欲しいですね。

このお店は良かったですね、スリーが特に美味しかったので印象が良いです。他のも食べないと分かりませんが。