パティスリー グレゴリー･コレ 神戸 ケーキ

パティスリー　グレゴリー・コレ
神戸市中央区元町通3-4-7　　Free dial 0120-888-081　Office 078-326-7511
営業時間　１０：３０～１９：３０
ランチタイム　平　日 　　１１：３０～１４：００
ランチタイム　土・日・祝 １１：３０～１５：００
定休日　毎週水曜日（水曜日が祝日の場合は営業）
駐車場　無
イートイン　有
※神戸市中央区山本通2-3-5へ移転しました



元町商店街のアーケード内にあるお店。
ショーケースを見てみると思ったよりケーキのサイズが大きかった。



店内
店内は、ちょっとファミレスっぽい感じ。



メニュー
ショーケースは撮影禁止でしたので、メニューの一部を載せます。



アプソリュ　５２５円
チョコキャラメルのムース、クレームブリュレ、ノワゼットのビスキュイの組合せ。
口溶けの良いムース、クレームブリュレにサクサクしたヘーゼルナッツ生地の食感が良い。チョコレートの酸味は少なく好み、キャラメルはほのかに香る。



ミルティーユ　４２０円
ブルーベリーとカシスのムースとジュレ、キルシュのムース、ダックワーズ、上には生クリームではなくヨーグルト。
これはとにかくフルーティー。ブルーベリーとカシス、キルシュの香り、ヨーグルトが一体になり口に広がる。この時の気分に最適だった。

大量生産されていそうなカチッとした機械的なケーキという印象だが、今回はなかなか良かった。

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COMMENT4

1031  

No title

あ！コジータさんグレゴリー・コレ行ったんですね☆
僕も前に行ったときにアプソリュ食べましたよ。あと、サントノーレ。
アプソリュとってもおいしかったのを覚えてます。
サントノーレもサクッとしたタルト台ってか、ガシガシして堅かったですが、それはそれでいいアクセントになっておいしかった記憶があります。

確かに店内がちょっと安っぽいですね＾＾；

ケーキ通  

No title

グレゴリーだったら神戸まで行かなくても名古屋になかったっけ？

1031さんへ  

No title

店内はデニーズみたいな感じですね。
接客は良かったです。

アプソリュ、サクサクした食感が良かったです。
ムースだけよりこういった食感がある方が好きですね。

ケーキ通さんへ  

No title

昔は松坂屋かどこかに入ってたみたいですね。
今は名古屋には無いようです。