patisserie KITAZAKI (キタザキ) ケーキ その1
名古屋市天白区原5-1101 メゾン平池下1F 052-808-1201
営業時間 10:00~20:00
定休日 水曜日
駐車場 有
イートイン 有
※閉店しました
7月9日オープンのお店。
ショーケースには360円の品が多く並ぶ。

魔法のショートケーキ 420円
生クリームは乳臭さがそれほど感じられなかったが、乳脂肪分高めの生クリームを使用しているそうです。メーカーは森永だったと思う。
生地は黄色くて卵の香りがして美味しそうだったが、卵の香りはなくフルーティーな味がした。キルシュを使用しているそうです。
個人的に苺のショートケーキ等は余計な味がしない方が好きです。

フロマージュ・アナナ・サレ 360円
塩がきいたレアチーズの中にパイナップルのジュレが入っている。
パイナップルがもっとガツンときても良かったかな。

ショコラ・キャラメル・サレ 360円
チョコレートムースの中に塩キャラメルが入っている。
普通に美味しいが、この組合せはピエールプレシュウズのヴァンドームと比べてしまう。

ライチ・フランボワーズ 360円
ライチのムースにフランボワーズのソースがかけられている。
ムースは、ちゃんとライチの味がして美味しいけど、単調で少しだけ物足りなさを感じる。
チョコレートとの組合せとか美味しそう。

おそい時間に行った割にはフレッシュ感があった。
ちょっと印象が薄い感じもするが、まあまあ良いと思いました。今後に期待したい。
ただ、販売員にケーキについて簡単な事を聞いても何も答えられないのは痛い。少しは商品の事を分かっていて欲しい。
キタザキ その1 記事はこちら
キタザキ その2 記事はこちら
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