旧ガッルーラ その１ ランチＢコース 前菜・パスタ

ガッルーラ
名古屋市千種区若水3-30-3小川マンション1F　　　052-711-7153
営業時間　ランチ11:30～14:00(L.O.)　<木・金・土・日・祝のみ〉
　　 　　　ディナー18:00～22:00(L.O.)
定休日　月曜日、第1火曜日

新店舗
名古屋市昭和区山里町70-2 山手アベニュー2F　　　052-833-5855
営業時間　Lunch 11:30～15:00(L.O.13:30)　　Dinner 18:00～23:00(L.O.21:30)
定休日　月曜日、第3火曜日(祝日の場合は翌日休)
駐車場　山手アベニュー駐車場 3時間まで無料
※ランチは水曜日～日曜日と祝日の営業



今日は「“究極のレストラン”　ランキングin名古屋」のランディさんとガッルーラでランチ。
二人ともヒゲ生やした怪しい男二人で、しかも同じカメラでカウンター席で写真撮ってるんだもん（笑）
お店の人どう思ったかな・・。すいませんでした。

ランチ　Ｂコース　４３００円
前菜１種類
パスタ１種類
メイン料理１種類
ドルチェ１種類
カフェ

＜パン＞



＜前菜＞
自家製スモークにかけたフレッシュフォアグラとマンゴー
山形県産“蜂蜜”のサルサ添え
フォアグラは若干苦味があったが、蜂蜜とマンゴーの甘味と良く合う。美味しいね。
マンゴー自体も甘く美味しかった。



三河湾のさよりと吉良の“きわめ”フルーツトマトのカルパッチョ
トマトとバジルのサルサ
こちらは、ランディさんがオーダー。
僕は食べてないから分からないのだが、ランディさんは「トマトが美味しい」と言っていました。



＜パスタ＞
車えびと金針菜のオレッキエッテ　プーリア風
これは結構唐辛子の辛味がきいている。これくらいの方が僕には丁度良い。
通常のパスタとは違った食感でたまには良い。
ドライトマトの甘味と酸味、しっかりした味付けだけどしつこくない。
えびもプリプリで美味しい。



牛テールとアキレス腱と春大根のラグーのウンブリケッリ
こちらは、ランディさんがオーダー。
ウンブリケッリとはウンブリア州の伝統手打ちパスタだそうだ。
ちょこっともらいましたが、モチモチしてた。

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旧ガッルーラ　その１　記事はこちら

旧ガッルーラ　その２　記事はこちら

旧ガッルーラ　その３　記事はこちら

新ガッルーラ　記事はこちら

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