PATISSERIE KEN NISHIO (ケンニシオ) 名東区 その１
PATISSERIE KEN NISHIO
名古屋市名東区明が丘91 ハイツフジモリ1F 052-771-0071
営業時間 11:30～21:30
定休日 火曜日、第3水曜日
駐車場 有
イートイン 有
シェフは、シェ・シバタで修行された方。
この頃のシェ・シバタは甘過ぎると感じていた為、同じ様に甘いと想像していた。
ショーケース
４００円前後の品が並ぶ。
シャンティ・オ・フレーズ ３５０円
苺のショートケーキ。
このお店の生クリーム、乳くせ～！！うまい！こんな乳臭い生クリーム大好き！植物性ホイップクリームじゃない証拠ですね。当たり前だけど。
スポンジはしっとり、ほんの少し甘め。美味しい。
モンブラン ４２０円
好みの問題かもしれないが、ラム酒がちょっと強いかな。栗の味が消されてしまう。
シェ・シバタでは、かなり甘くて食べきるのがキツかったモンブランだが、このお店は甘さが丁度良い。
底にはメレンゲではなくスポンジのタイプ。
タルトショコラ ジャンドゥーヤ ４００円
中にヘーゼルナッツが入ったチョコのクリームが入っている。
ちょっとばかしココナッツのような風味にも感じた。
このお店はチョコレート系が特に良いかもしれない。
ピエールプレシュウズなどと比べると全体的に少しだけ甘め。生クリームが個人的に大好きな味だ。今回、時間が遅いのもあり置いてある種類が少なかった。色々食べてみたい。
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名古屋市名東区明が丘91 ハイツフジモリ1F 052-771-0071
営業時間 11:30～21:30
定休日 火曜日、第3水曜日
駐車場 有
イートイン 有
シェフは、シェ・シバタで修行された方。
この頃のシェ・シバタは甘過ぎると感じていた為、同じ様に甘いと想像していた。
ショーケース
４００円前後の品が並ぶ。
シャンティ・オ・フレーズ ３５０円
苺のショートケーキ。
このお店の生クリーム、乳くせ～！！うまい！こんな乳臭い生クリーム大好き！植物性ホイップクリームじゃない証拠ですね。当たり前だけど。
スポンジはしっとり、ほんの少し甘め。美味しい。
モンブラン ４２０円
好みの問題かもしれないが、ラム酒がちょっと強いかな。栗の味が消されてしまう。
シェ・シバタでは、かなり甘くて食べきるのがキツかったモンブランだが、このお店は甘さが丁度良い。
底にはメレンゲではなくスポンジのタイプ。
タルトショコラ ジャンドゥーヤ ４００円
中にヘーゼルナッツが入ったチョコのクリームが入っている。
ちょっとばかしココナッツのような風味にも感じた。
このお店はチョコレート系が特に良いかもしれない。
ピエールプレシュウズなどと比べると全体的に少しだけ甘め。生クリームが個人的に大好きな味だ。今回、時間が遅いのもあり置いてある種類が少なかった。色々食べてみたい。
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