春勢 瑞穂区 鮨 その２

鮨　春勢
名古屋市瑞穂区明前町1-8グレース堀田1F　　　052-822-8066
営業時間　17:00～22:30　※ランチは予約のみ
定休日　水曜日
駐車場　有



9月下旬、春勢に行ってきました。
そんなに空腹でもなかったので軽く食べるつもりでしたが、結構食べてしまいました。
寿司は食べだすと止まりませんね（笑）


剣先イカ、コチ、北海道産マグロ
マグロは口溶け良く、味も良い。
春勢　剣先イカ　コチ　北海道産マグロ
ＲＩＣＯＨ ＧＲ ＤＩＧＩＴＡＬ




一本釣りの鯵、イクラ、鰯
張りのある食感だが、味わいも深い一本釣りの鯵。これは大好きなのでもう1つ追加した。
春勢　一本釣りの鯵　イクラ　鰯
ＲＩＣＯＨ ＧＲ ＤＩＧＩＴＡＬ



平目昆布締め、三陸のもどり鰹、シャコ
鰹は臭みがなく質が良いのでニンニクはいらなかったな。
シャコは味が抜ける事なく旨い。
春勢　平目昆布締め　三陸のもどり鰹　シャコ
ＲＩＣＯＨ ＧＲ ＤＩＧＩＴＡＬ



タイラ貝、穴子(タレ)、穴子(塩)
この日のタイラ貝はちょっとイマイチでした。
穴子は相変わらず美味しい。やっぱり塩の方が好き。
春勢　タイラ貝　穴子(タレ)　穴子(塩)
ＲＩＣＯＨ ＧＲ ＤＩＧＩＴＡＬ



さんま、いちみ鯛昆布締め、玉子
さんまは鮮度が良くとても美味しいです。
いちみ鯛はもう少し食感が残っている方が好き。若干塩が強めに感じました。
ほどよい甘さとお酒の香りによって深みがある玉子。
春勢　さんま　いちみ鯛昆布締め　玉子
ＲＩＣＯＨ ＧＲ ＤＩＧＩＴＡＬ

今回は自分が食べたい物を注文していったかたちですが、結局ほとんど食べちゃったかもしれない。
これだけ食べて６３００円ですので、わりと気軽に美味しい寿司を食べれるお店だと思います。
５０００円のコースもあるみたいなので、次回はそれを試してみようと思う。

寿司屋って面白いお客さんが多くて、その話を聞いてるだけでも面白いですね。

春勢　その１　記事はこちら

春勢　その２　記事はこちら

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