インド料理 フルバリ 天白区
名古屋市天白区古川町142 052-895-0876
営業時間 11:00~15:00 17:00~23:00
無休(たまに休みあり)
※閉店しました
スペシャルチキンカレー
「本場のカレーが食べてみたい!」という思いをフルバリのラビさんがかなえてくれました。しかし、残念ながらこれをメニューに加える予定はないようです。
すごく油が浮いています。鶏の油だそうです。以前、ネパール料理のお店「チャトラパティ リトル カトマンドゥ 」で食べたカレーも油が多かったので、ネパール本場のカレーは油が多いようです。
「チャトラパティ リトル カトマンドゥ 」はイマイチだったのですが、すごく美味しい!!
スパイスは2~3種類しか使用してないようですが、フライドされたクミンの香ばしさがたまりません!またチキンは骨付きチキンで、たっぷりと入っており旨味が出ています。
油が多いので少し抵抗がありますが、クセになる味です。サフランライスにもナンにもよく合いました。

フルバリ二号店の計画があり、少し協力させてもらってます。
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