うな富士 名古屋 うなぎ その1
名古屋市昭和区白金1-1-4 プレザアント白金 052-881-0067
営業時間 11:00~14:00 17:00~20:00
定休日 水曜日、第1・3火曜日
駐車場 有
うまいと噂のうな富士にずっと行きたいと思っていましたが、なかなか行けず、やっと今日食べてきました!
肝入うなぎ丼(肝吸付)2100円を食べました。
肝焼きが乗っかってるんですけど、美味しいですね。レバー好きなんで嬉しいですし、コリコリの部分も良いです。
うなぎは肉厚で結構ボリュームあります。タレは薄めですね、天丼のタレに近い印象。最後、タレが付いた御飯を食べていたら天丼が思い浮かびました。普通に美味しいという感じで特別美味しいとは思わなかったです。
肉厚のうなぎは好みではないかもしれません。香ばしさがあまり感じられなく、脂のねっとり感があったので焼き方の問題かもしれない。
僕は浅野屋が好きです。タレは濃いめで好き嫌いが分かれるかもしれませんが、脂がのりすぎていない、一番美味しく食べられるという小さめのうなぎにこだわっているみたいです。
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