ラリヴィ (L'Alivi) ～パリ旅行2014年10月 4日目～

Soupe de Poisson du Cap Corse　１１€
ムニュは前菜+メインで26€、デザート付きで32€とお得だったけど、スープ･ド･ポワソンが選べなかったのでア･ラ･カルトにした。これを味わってみたくてね。
鰯の内臓を丸ごと使ったような強い味ではありません。もちろん臭みなどは全くなく、あっさりとしながら魚の良い味わいと旨み。鯛とかイサキみたいな味わいだったと思う。
ほんのりサフランや何かしらのスパイスかハーブによってカレーっぽい香りを感じる。フェンネルくらいは入ってそうだけど。
キレのある美味しいスープだった。

OLYMPUS PEN E-P3



Rillettes de Sardine, petits croutons et Radis croquants　９€
こちらはアヤリータが注文した鰯のリエット。
少しもらいましたが、タラゴンとかフェンネル系の香りがきいて重さもなく美味しかったです。

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Pain
当然のように美味しい。日本は残念すぎます。

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Gigot d'Agneau rôti, Marmelade de poivrons pimentés　２０€
脂っぽくない肉質で美味しい。日本で食べるものは脂っぽくて重いことが多い。
ソースはほんのり甘さを感じるもの。玉ねぎとか野菜かな？

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Filet de Daurade, Purée Maison　２２€
少しもらったけどあまり覚えてません。
パリは内陸だけど何の問題もなく鮮度が良いです。下はマッシュポテト。

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ワインはDomaine Torra Nova AOC Corsica 2012 (rouge) 6€/15clというコルシカのワインを飲みました。ワインのことは分かりませんので味わいの表現はできませんが、やはりフランスで飲むワインは旨いなと。口に入れた瞬間から違うことが多い。軽過ぎず、味わいの厚みがあって嫌なアタック感がない。
ちょっと前、ワイン好きの人たちが集まったときに飲んだワイン飲めなかったもんな・・。体が拒否反応起こす(笑)

このお店は今までパリで行ったビストロの中では評価的に下の方にはなりますが、スープ･ド･ポワソンとワインも美味しく印象に残っています。
パティスリー巡りするときにこのスープ持ち歩きたい(笑)

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