らぁめん りきどう 岐阜

りきどう   ☆5→☆4 (2014年11月 ☆-1)
岐阜県岐阜市島栄町2-53   058-214-4385
営業時間 11:00~15:30  17:30~22:00
定休日 不定休
駐車場 有



トゥルティエールからプレリュードに向かう途中、まだオープンしたばかりのようなラーメン屋をたまたま見つけたので食べてみることに。
りきどう 店
RICOH GR DIGITAL




らぁめん 700円
魚の乾物が強く(雑に)主張した味わいで好きなタイプではないが、ナチュラルに感じるスープ。
ただ、だんだん醤油辛いというか塩気が気になってきます。
変な甘さもないし食後感は悪くはなかった。
2014年11月・・再訪してみたら甘さとキレのなさ、醤油の美味しさが全く感じられず厳しかったです。みんな甘いの好きだね。食事で甘いのは不自然だし疲れます。また、魚粉のせいなのか分からないけど、香りが油粘土みたいに感じたのも嫌でした。
りきどう らーめん
RICOH GR DIGITAL

アヤリータが注文したつけ麺も少し食べましたが、麺は太くコシが強いものでつけ麺らしく食べ応えがあって良かったが、つけ汁が酸が尖って感じられた。酢の質が良くない?
少しもらっただけだけど、印象は良くない。

ラーメンとしては食後感が悪くなかったという意味では良かったです。

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