麺や 玉蔵 藤枝市 ラーメン

玉蔵　　　☆6
静岡県藤枝市下当間282-1　　　054-646-5105
営業時間　11:00～14:30　　17:30～21:00　　※土日祝7:30～14:30　　17:00～21:00
定休日　火曜日、第3月曜日
駐車場　有
※閉店しました



りべ～るだんふぁんすの次は藤枝市にある玉蔵というラーメン屋へ。
化学調味料不使用のお店。まあ、無化調というのは当たり前にやって欲しい事で、最低条件ですね。しかし、無化調と言いながら、タンパク加水分解物などアミノ酸系調味料を使っていたり、それらが入った低質な醤油などの調味料を使っているお店が結構ありそうで、それも問題ですけどね。
今まで色々なお店に行きはしましたが、やっぱり真っ当なものしか食べたくないし意味が無いので、とりあえず無化調というのが最低条件で、そういうラーメン屋なら気が向いた時に行こうかなと思います。
現状は化学調味料にまみれた店がほとんどであまり選択肢が無いんですけどね。というか、真っ当な材料だけで作るラーメン屋って存在するんでしょうか？

ＲＩＣＯＨ ＧＲ ＤＩＧＩＴＡＬ