岐阜石川旅行『GONZA』『マルガーラボ』『Detza』

宿

今のところシークレット

マルガーラボ

石川県野々市市本町6-370

石川県野々市市まで足をのばし「マルガーラボ野々市」へ。
柴野大造氏の「マルガージェラート野々市」が2022年10月15日に移転し「マルガーラボ」としてオープン。
「パイン･セロリ･リンゴのソルベ」がめちゃくちゃうまい。柴野氏監修の滋賀「Azzurro」で何度か食べてますが,マルガーラボの方が素材の味が濃く更に美味しい。

【記事】「アズーロ」柴野大造氏が監修ジェラテリア彦根市 2019年4月

Detza

石川県白山市出合町25-1

なんとなく寄ってみたカフェ。自家製ジンジャーエールは悪くなかったですが,タルトは総菜系な味もしますし美味しくないです。

ホワイトロード ふくべの大滝

石川県白山市尾添～岐阜県大野郡白川村鳩谷

「ホワイトロード」って何かと思ったら「白山スーパー林道」から名前が変わってたんですね。
ここを通るのは16年ぶりです。


いずれ「コジータism」の方で記事にします。
シークレットの宿もその時には公開すると思います。本気で行きたい人は普通に見つけられると思いますけどね。

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