よ兵 名古屋市緑区 和食

よ兵　　　☆5
名古屋市緑区上旭1-620-2　　　052-892-4300
営業時間　11:30～14:00　　17:30～21:00
定休日　月曜日、第2･4日曜日
駐車場　有



気になっていたお店にやっと行けました。と言ってもちょっと前だけど。
緑区にある日本料理店のよ兵。
よ兵　店
ＲＩＣＯＨ ＧＲ ＤＩＧＩＴＡＬ




昼のコース　2500円

先付
巻き寿司の酢飯が甘かったので不安になったが、サザエを食べたらこれまた甘さが加えられているようでキレのない味だった。想像していた感じと違う。
よ兵　先付
ＲＩＣＯＨ ＧＲ ＤＩＧＩＴＡＬ



刺身
きちんと美味しい。
よ兵　刺身
ＲＩＣＯＨ ＧＲ ＤＩＧＩＴＡＬ



焼き物
魚はイサキだが、アスパラを巻いてるんだったかな。
これは美味しいけど、付いてきたタレが甘かったのでそのまま食べました。
よ兵　焼き物
ＲＩＣＯＨ ＧＲ ＤＩＧＩＴＡＬ



にゅうめん
これも甘さがあってキレがないなぁ。
センスのある綺麗な出汁の旨さを感じたいよね。
よ兵　にゅうめん
ＲＩＣＯＨ ＧＲ ＤＩＧＩＴＡＬ



揚げ物と米茄子田楽
米茄子田楽が強烈な甘さです。
よ兵　米ナス
ＲＩＣＯＨ ＧＲ ＤＩＧＩＴＡＬ



ご飯
漬物がシロップ漬けみたいに甘い。
よ兵　ご飯　味噌汁
ＲＩＣＯＨ ＧＲ ＤＩＧＩＴＡＬ



果物
そんなに甘くない(笑)食事の方が甘いくらい。
よ兵　果物
ＲＩＣＯＨ ＧＲ ＤＩＧＩＴＡＬ

全体的に甘さが気になりました。刺身以外のほとんどが甘かったような。
甘さがあると一般受けしやすいんでしょうけど、僕は上品で繊細な出汁の旨さとかを感じたかったな。期待していたんですが、想像していたのと全く違う料理でした。

食事ではなく、甘いものを食べたという食後感でした。

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