グロム (GROM) パリ/ジェラート その2 ~フランス旅行2015年10月 4日目~

GROM (グロム)   ☆9→☆8 (相対的修正)
81 Rue de Seine 75006 Paris, France   +33 1 40 46 92 60
営業時間 [4~9月] 月火水12:00~23:00 木金土12:00~24:00 日11:00~23:00
     [10~3月] 月~木12:30~22:30 金土12:30~24:00 日11:30~22:30
定休日 無休
イートイン 有
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ル・コントワール・デュ・ルレ(Le Comptoir du Relais)の次は200mほど歩いてグロム(GROM)へ。パリで食後と言えばこれです(笑)
日本では味わえない美味しさのアモリーノ(Amorino)もそこらじゅうにありますし、本当にフランスは素敵。これら、チェーン店ですからね。それでこのレベル。
OLYMPUS PEN E-P3




MOYEN POT 4.7€ CREME CHANTILLY 0.5€
生クリームをトッピング(0.5€)してみましたが、美味しいんだけど無くていいかなと思いました。
写真もほぼ生クリーム画像になってしまいました(笑)
GIANDUJA
さすが、ショコラ旨いな。ドモーリ(DOMORI)のアプリマクです。
ノワゼットの存在感はそれほどなくショコラ押しだけど、とても美味しいです。
CASSATA SICILIANA
羊のリコッタにオランジュやシトロンなどの柑橘、アーモンド。
重さなくコクのある味わいに柑橘のコンフィの明るく爽やかな味わいが良い。ジャンドゥーヤと合わせて食べても相性が良い。
MELA
グラニースミス(Granny Smith)を使ったリンゴのソルベ。
摩り下ろしたような食感、歯ざわりを感じます。
美味しいんですが、個人的にはもう少し酸味や香りの膨らみが欲しいとは感じました。
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ショコラショーもドモーリ。
OLYMPUS PEN E-P3

フルーツ系はAmorinoの方が印象が良いですが、何と言ってもショコラがDOMORIですしショコラ系は間違いのない美味しさです。
Amorinoのショコラは食べてないけど、何使ってるんだろ?BIOって書いてあった気がするのでKaokaなのかなと思うと手が出ない。でも次回食べてみようかな。

今回、評価を-1してますが、印象が悪くなったというわけではなく相対的に見ての調整です。

日本でも大阪にGROMがありますので行ってみてください。日本の材料じゃなく、イタリアで作ったものを輸入して日本で攪拌していますので美味しいです。ひとつ問題は、何故か日本のGROMはやや溶け気味なところですね。

GROM その1 記事はこちら
CIOCCOLATO FONDENTE、LIMONE、PERA

GROM その2 記事はこちら
GIANDUJA、CASSATA SICILIANA、MELA

フランス旅行 2015年10月 記事一覧はこちら

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