シャンドワゾー (Chant d'Oiseau) 埼玉/洋菓子

シャンドワゾー　　　☆4
埼玉県川口市幸町1-1-26　　　048-255-2997
営業時間　10:00～20:00
定休日　火曜日
駐車場　コインパーキング無料サービス有
テイクアウトのみ
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ヒマスター君にもらった、シャンドワゾーの焼き菓子です。
埼玉県川口市にあるお店で、シェフはアカシエでスーシェフを務めてたことがあるらしいです。

グルノブロワ　？円
胡桃マッズぃ。質が悪く臭くて食えません。
こういう不味さぐらいシェフが気付いてほしいんだけど、分からないのかな？本当に残念です。こういうのよくありますけどね。
生地は食べれる味でしたけど胡桃の不味さで食べる気になれず、ひと口で飲み込めず終了。
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エコセ　？円
中の生地はアーモンドの味わいも歯ざわりも感じられない。
アルザスで購入したものと全く違うし、これをエコセと言わないでほしいが、普通に食べることはできました。美味しくないけどね。
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ケーク･オ･フリュイ　？円
味わい食感ともに日本の洋菓子だなって感じ。香りも盛り上がってこないし、味わいの明るさもない。
製菓学校のレシピそのままって印象。食べたくならない。その辺のカフェレベルでは？
OLYMPUS PEN E-P3

僕は生菓子は食べてないので分かりませんが、ヒマスター君によるとフレジエやミゼラブルは結構酷かったそうです。とりあえず焼き菓子は美味しくなかったですし、その他に期待できる要素は何もなかったです。

こういうレベルのお店ばかりですけど、作り手が美味しいと思って出しているのか、美味しくないけど売れるから良いと思って出しているのかなど、どういう考えで売ってるのか気になるところです。

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