ラ・カパンニーナ (La Cappnnina) パスタ その2

ラ・カパンニーナ   ☆8→☆6 (2015年12月 相対的修正)
愛知県半田市出口町1-216-2 イナバビル1F   0569-23-3949
営業時間 11:30~13:30  18:00~20:30(L.O.)
定休日 水曜日
駐車場 有



カパンニーナに再訪。
訪問は10月です。
カパンニーナ 店内
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サラダ 500円
まずはサラダで。
カパンニーナ サラダ
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パン
素朴に美味しいパン。
カパンニーナ パン
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いわしのペペロンチーノ 1100円
鰯の旨みをまとったオイルとパスタが一体になって旨い。
松の実が良いアクセント。
カパンニーナ 鰯
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プッタネスカ 950円
美味しいけど、おとなしいと言うかもっとトマトや塩がもっと強くても良いかな。クチーナみたいに。
力強さが欲しい。
カパンニーナ プッタネスカ
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ペンネのゴルゴンゾーラソース 1200円
めっちゃ香り良い。旨いです。
カパンニーナ ゴルゴンゾーラ
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ボッタルガ 1300円
めっちゃ香り良い(笑)
前回食べて印象に残った品。
からすみの香りとオリーブオイルの香りが鼻に抜ける。旨い。
カパンニーナ ボッタルガ
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やっぱり旨いね。ミヤケの方が力強くて好きではあるけど、ここも旨い。
共通しているのは、パスタの「一体感」。ここも味を邪魔するような余計なものは入っていない。

ラ・カパンニーナ その1 記事はこちら
イカとアーティチョークのオイルソース、ホタテと海老の生トマトオイル、ボッタルガ

ラ・カパンニーナ その2 記事はこちら
いわしのペペロンチーノ、プッタネスカ、ペンネのゴルゴンゾーラソース、ボッタルガ

ラ・カパンニーナ その3 記事はこちら
イカとアーティチョークのオイルソース、地鶏肉とレバー・キノコ煮トマトソース

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