オスモン (Osmont) ～パリ旅行2014年10月 4日目～

店内
中では食べれないけど、外にテーブルがあります。
僕らはテイクアウトしてさっきの公園で食べました。
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ショーケース
4.5€前後でした。あまり惹かれる感じではありませんでしたが、アンディヴィデュエル(individuel)いわゆるプチ･ガトーを2つとケーク･オランジュを購入。
写真撮影はとても歓迎的で、ショーケースの上が開いているタイプなんですけど、「こうやって上から撮りなよ」みたいな感じでジェスチャー付きでした(笑)
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アントルメ (Entremets)
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マカロン (Macaron)
日本のようにピシッと整ってはいません。
割れてるのも当たり前なのかな？でも味は良いんですよね。
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ショコラ (Chocolat)
このお店ではショコラも買うべきだったかもしれませんが、どうも避けちゃうんだよな。
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もう1店でテイクアウトしてから再びマレイユ広場(Place de Mareil)まで行って食べました。
箱はこんな感じ。
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Duo d'été　４.４€
マカロン、ヴァニーユとフリュイ･ルージュ。
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マカロン旨いな。
表面さっくり、中しっとり。アーモンドの味わいがしっかりあって美味しいです。
日本だと味がなくて甘いだけのものばかりだもんなぁ。
クリームはバニラの香りが良いけどショコラ・ブラン(ホワイトチョコ)が入ってるっぽくてやや重く感じる。ショコラがもっと美味しければ全く問題ないと思うけどね。
中のフルーツのジュレは香りが良いな。
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Sicilien　４.５€
ピスターシュとグリヨット。
ムース･ピスターシュはビターアーモンド強め。やはりピスターシュはこういう使い方をしてきますね。上にピスターシュのシュトロイゼル。
グリヨットもしっかり味わいがある。
生地はパンみたいな食感だが、悪くはない。きっちり美味しいね。
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Cake à l'orange　１０.５€
ちなみに日本だとオランジュと表記されたり、僕もそう書いたりしますが、実際の発音はオホンジュが近いです。
マカロンはマキャホン、オペラはオペハ。バゲットは一部ではバケットが正しいみたいな感じになってますが、バゲッツが近いです。「ケ」ではないですね。
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ほんのりキャラメルっぽい生地はアーモンド感もある。
一見重そうに見えるが、嫌な重さがないです。中心にオレンジを濃縮したものが。
オレンジのコンフィも香りよく旨い。
フランスでこういうものは外さないなぁ。どこも美味しいレベルにある印象。
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デュオ･デ･テ(Duo d'été)のマカロンが美味しく印象に残りました。美味しいアーモンドの味わいがしっかり感じられて旨かった。ホワイトチョコのせいでクリームにやや重さがあったのがちょっともったいない感じでした。ショコラは買わなくてよかったのかも。
シシリアン(Sicilien)は驚きはないけど(こういう味に慣れてないとビックリすると思うけど)ちゃんと美味しかったし、ケック･ア･ロホンジュ(Cake à l'orange)もなかなかでした。

サン=ジェルマン=アン=レーにまた行くことがあればグランダンはもちろんですが、オスモンにも寄るでしょうね。

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