ベルナション (BERNACHON) リヨン/ショコラ/パリのレトワール・ドール (L’Etoile d’Or) にて
BERNACHON (ベルナション) ☆評価せず
42 Cours Franklin Roosevelt 69006 Lyon, France +33 4 78 24 37 98
営業時間 8:30～19:00 日曜日13:00まで
定休日 月曜日
イートイン 有
ホームページ
2月にヒマスター君が買ってきてくれたパリ土産の続きを今更ですが書いていきます。
パリのレトワール・ドール(L’Etoile d’Or)で買ってきてくれた、リヨンにあるベルナション(BERNACHON)のボンボン。
ベルナションはカカオ豆を自家焙煎してショコラを作っているお店です。
ちなみに、レトワール・ドールは今年の2月14日16時頃、ガス爆発によって閉店してしまいました。店主は無事だそうです。
ていうか、ヒマスタ君がお店に行った数日後に爆発したのか・・。危なかったね。
liqueurs １３€/100g
リキュールのきいたシロップが入っているショコラ。
キルシュ、コアントロー、ポアール、ヴィエイユ・アルマニャックの4種類。
OLYMPUS PEN E-P3
42 Cours Franklin Roosevelt 69006 Lyon, France +33 4 78 24 37 98
営業時間 8:30～19:00 日曜日13:00まで
定休日 月曜日
イートイン 有
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2月にヒマスター君が買ってきてくれたパリ土産の続きを今更ですが書いていきます。
パリのレトワール・ドール(L’Etoile d’Or)で買ってきてくれた、リヨンにあるベルナション(BERNACHON)のボンボン。
ベルナションはカカオ豆を自家焙煎してショコラを作っているお店です。
ちなみに、レトワール・ドールは今年の2月14日16時頃、ガス爆発によって閉店してしまいました。店主は無事だそうです。
ていうか、ヒマスタ君がお店に行った数日後に爆発したのか・・。危なかったね。
liqueurs １３€/100g
リキュールのきいたシロップが入っているショコラ。
キルシュ、コアントロー、ポアール、ヴィエイユ・アルマニャックの4種類。
OLYMPUS PEN E-P3
ショコラはスモーキーな香りで、お酒も相まってか薬箱っぽい香りと味わい。
最初に確かキルシュを食べてプレリュードのボンボンの方がアルコールが強くてインパクトがあるなと思ったけど、ポアールはなかなか強く、ヴィエイユ・アルマニャック(Vieil Armagnac)は強烈でした(笑) そして香りよく美味しい。
ショコラのスモーキーな香りは嫌いではないけど、なんかちょっと邪魔してるようにも思います。
なかなか美味しかったけどプレリュードの方が好きですね。
OLYMPUS PEN E-P3
こちらは去年、とある方から頂いたベルナションのショコラ。
あまり印象に残ってないので、もう一度食べてみたいですね。
ＲＩＣＯＨ ＧＲ ＤＩＧＩＴＡＬ
ところで、ベルナション？、ベルナシオン？、ベルナシヨン？どれが一番発音に近いんだろ。どうでもいいけど(笑)
ショコラ記事一覧はこちら
最初に確かキルシュを食べてプレリュードのボンボンの方がアルコールが強くてインパクトがあるなと思ったけど、ポアールはなかなか強く、ヴィエイユ・アルマニャック(Vieil Armagnac)は強烈でした(笑) そして香りよく美味しい。
ショコラのスモーキーな香りは嫌いではないけど、なんかちょっと邪魔してるようにも思います。
なかなか美味しかったけどプレリュードの方が好きですね。
OLYMPUS PEN E-P3こちらは去年、とある方から頂いたベルナションのショコラ。
あまり印象に残ってないので、もう一度食べてみたいですね。
ＲＩＣＯＨ ＧＲ ＤＩＧＩＴＡＬところで、ベルナション？、ベルナシオン？、ベルナシヨン？どれが一番発音に近いんだろ。どうでもいいけど(笑)
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