ル・プティ・ブーレ 札幌/ショコラトリー/ケーキ その５ ～北海道旅行2014 5日目～

ル・プティ・ブーレ　　　☆8→☆7 (2015年12月 相対的修正)
北海道札幌市中央区北1条西8-2-7 ホサカビル1F　　　011-207-5808
営業時間　11:00～20:00(土祝19:00)　※イートイン19:00(土祝18:00)まで
定休日　日曜日、第2月曜日
駐車場　無
イートイン　有
※「リュミエール エ オンブル」として移転オープンしてます。
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5月の北海道旅行の続きを書きます。

函館から戻り、ついに5日目の最終日。
朝起きてから旅行3日目に購入したファブリス・ジロットのマカロンを食べ、ホテルをチェックアウト。
まずは3日目にも訪問したル・プティ・ブーレ・ショコラティエ・サッポロへもう一度行ってきました。

オルセー　４４０円(税込)
オレンジピールが入ってたかどうかは忘れちゃったけど、オレンジの突き抜けるような香りが良い。
でもクリオロの方がチョコレートの旨さを感じられて好きだな。
クリオロと使っているチョコレートは違うと思う。そんな印象でした。
OLYMPUS PEN E-P3




ピラミッド　４４０円(税込)
コニャックを使ったガナッシュ。
生地がいわゆる洋菓子的な食感と味わいに感じた。
チョコレートも美味しく感じられなかった。弱弱しくもある。
これは印象よくないです。
OLYMPUS PEN E-P3

エクレール・クリスティアンは生地が塩辛くなければまずまず。オルセーは悪くはないですがチョコレートに力がなく感じました。
グリオッティーヌとピラミッドはわりと残念です。勘違いしないで欲しいのは、残念といっても僕が低評価するお店とは一緒にしないでください。そんなのは問題外ですから。

今回の旅行で2度訪問し5種類のケーキを食べてみましたが、美味しいなと思ったのはクリオロだけでした。でも、これだけチョコレートに求めるレベルが上がってしまった今でもクリオロだけでも美味しく食べれたということは嬉しいことです。札幌に行くことがあればクリオロだけでもプティ・ブーレに食べに行く価値はあると思います。

そういえば、ショコラグラッセ(アイスチョコレートドリンク)がよく売れてる印象でした。

ル・プティ・ブーレ ショコラティエ サッポロ　記事一覧はこちら

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