フレーズィエ

この時期はフレーズィエ
今年も岐阜のめちゃうまなフレーズィエが登場してます。

フレーズィエ 421円(税込)
プレリュードのフレーズィエ
母の日までの限定。ホールもありますが、予約しないと難しいでしょう。
OLYMPUS PEN E-P3




フレーズィエ 432円(税込)
こちらはトゥルティエールのフレーズィエ
いつまであるか分かりませんが、トゥルティエールのフレーズィエも今年も食べることができました。
OLYMPUS PEN E-P3

とりあえず、今年もフレーズィエが登場してますよ、というお知らせ。

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COMMENT6

てっつぁん  

No title

こんにちは
フレーズィエおいしいですよね!
今年は3ホール分は食べました~
妻の誕生ケーキにも予約しちゃいました
5月11日以降の予約でしたが、イチゴの出来具合による限定販売なので、しばらくは大丈夫ですよ、とのことでした
もしかしたら5月11日以降もショーケースに並んでいるかもしれませんね^_^
それにしてもコジータさんの写真を見ていたら食べたくなっちゃいました。今日も買いに行っちゃおうかなぁ

パンプル  

No title

こんにちは!!(*^^*)

先日は、行きたくて行きたくて、
たまらなかった念願のパティスリー巡りに
行ってきました!!

まず、トゥルティエールにて、
やさフラと、サンチャゴ、モネの睡蓮、
シャルロット・ポワール。
衝撃的でした。
特にやさフラのあの味わいの広がり方。
身体にじわじわ染み渡っていくあの感じ、
今でも忘れられないです。
モネの睡蓮の力強さ、
サンチャゴの味わい深さ。
シャルロットポワールは、きちんと果実からもポワールの味わいが感じられました。
食感だけの味のしない果実って
たまにありますからね。。
でもこちらは本当に良いですね!!
初っぱなから最高のスタート。

次に、プレリュードへ。
フレーズィエ、じゃがいものお菓子、
ガトー・シャンプノワーズ、
タルトレット・ノルマンディ、
小豆とチョコレートのお菓子を頂きました。
いや、もう全てが衝撃的!!
じゃがいものお菓子の
あの優しさの中にある深さ。
フレーズィエ、最高!!
お持ち帰りのサンチャゴ、最高!!
こちらのは、アーモンドだけでなく、
バニラ、卵の風味も豊かで、
少しねっとりした食感も良いですね!!
次は、是非ともイートインでサンチャゴを
頂きます!!

次に、おやつセットのお店で、
おやつセットを堪能。
グラニテ、ふわふわ爽やか!!
パウンドのしっとり、ふわり、
でもすかすかじゃないあの食感!!
余談ながら、紅茶のポットに被せてある
編み物の帽子?、癒されました♪

次は、トランシェ・シャンプノワーズを
目当てにアヴァロンに伺ったら
ショーケースには、シャルロットポワール、
アヴァロンプリンのみ、、
夕方に行ったから仕方ないですね…
アヴァロンプリン、濃い~(o^-^o)
シャルロットポワールも美味しいですが、
やはりトゥルティエールの方が好きです。
ギャレットノア、味わい深いですね!!

パンプル  

No title

そして、ウニコルノでディナー。
ご一緒した方と、ミラノ風牛カツレツセット、
牛ステーキセットをシェア。
前菜のキッシュに、海の幸のマリネ。
シーフードとグレープフルーツが、
あんなに相性が良いなんて、
初体験のバルサミコソース、
いや~、たまらない。
そして、なんと言っても、
デザートのピスタチオのジェラートが絶品!!
口に入れると、ダイレクトに
ピスタチオが伝わってくる。
ケーキでも、
こんなに濃厚できちんとピスタチオが伝わってくる品に、なかなか出会えないですからね。
この品を食べて、
ピスタチオのケーキに期待せずには
いられません!!
この日は、唯一残っていた、
チョコレートのタルトをお持ち帰り。
いや~、素晴らしい!!
食べた後に心地よい余韻が残り、最高!!
最高の1日となりました!!

それぞれのお店で、
焼き菓子、焼きっぱなし系のタルトを
購入したので、楽しみです!!
あ、そうそう、トゥルティエールで
ル・フィナンシェを購入しましたが、
味わい深さを堪能し、良かったんですが、
なんとプレリュードでも、発見!!
しかも、見た目的に、
プレリュードの方が美味しそう!?
しかも、安い!!
ちと、後悔。(>_<)
でも、次回の楽しみということで。
今回行ったお店で食べたら、
タンドレスで満足できないという気持ちが
よく分かります!!
今、タンドレスの味を思い出すと、
タンドレスは味わいの広がり方が足りないし、
深みが弱いなぁと思ってしまいます…(>_<)
でも、グラン・ヴァニーユや、Sには
いけそうな感じがします。
タンドレスでは、焼き菓子やジャム以外、
もう満足できないかも…。

パンプル  

No title

長文、失礼しました…(>_<)

コジータ  

No title

てっつぁんさんへ

フレーズィエすごく美味しいです!
てっつぁんさん、すごく食べてますね(笑)
僕も結構食べましたけどね(笑)

5月11日以降でもホールの予約大丈夫だったんですね。
とりあえず、てっつぁんさんが予約された日はショーケースに並びそうですね!

僕もまた食べたいですが、今期はもう食べれないかな。

コジータ  

No title

パンプルさんへ

東海地方のお店、たくさんまわられましたね。
そして良いお店ばかり。お店選び、とても良い選択だと思います。

どのお店も美味しいですよね。
特にプレリュードのようなお菓子の味を知ってしまうと他ではなかなか満足できなくなってしまいます。

また東海地方に遊びに来てください。