パティスリー S (Patisserie.S) ケーキ 京都 その５

パティスリー エス　　　☆8→☆6 (2016年1月 ☆-2)
京都府京都市下京区高辻通室町西入繁昌町300-1 カノン室町四条1F　　　075-361-5521
営業時間　11:00～19:00
定休日　木曜日、水曜日不定休
駐車場　無
イートイン　有
ホームページ
facebook



年末にパティスリーSのクグロフ型ケークを頂いたので紹介します。

イヨカン　７８０円
伊予柑とヘーゼルナッツのクグロフ型ケーク。
ＲＩＣＯＨ ＧＲ ＤＩＧＩＴＡＬ




ピールに結構お酒がきいてるように感じました。
旨みある生地に柑橘の爽やかな香りがとても良い。
美味しかったですが、ヘーゼルナッツがちょっと違和感ありましたね。オランジュのようにアーモンドを散らした方が相性が良いんじゃないかなと思いました。
ＲＩＣＯＨ ＧＲ ＤＩＧＩＴＡＬ

次に京都へ行くときはタンドレスとパティスリーSかな。
グラン・ヴァニーユは10月訪問時に残念に感じたのでちょっと足が遠のきそうです。

パティスリー S　記事一覧はこちら

関連記事

COMMENT4

パンプル  

No title

お久しぶりです!!(*^^*)

私もイヨカン、食べました!!
生地に旨味があるし、
ピールも美味しいですよね♪
確かに、アーモンドの方が
合いそうですね…

あ、そうそう、
やっとオランジュ食べることが
出来ました!!
もう、絶妙の一言!!
最高ですね!!d=(^o^)=b

最近見かけるようになった、
フィグキャラメルも、おすすめです!!
しっとりした生地に
キャラメル、コニャック？が
しっかりと効いており、
フィグの食感、酸味もアクセントに
なっていて、オランジュの次に
好きかもしれません。

グラン・ヴァニーユ、
最近やっとタルト・サンギーヌを
食べました!!
去年は、丸い形でしたが、
今年は、一昨年の長方形に戻ってました。
ブラッドオレンジの濃厚な味わいが
たまらないですね!!

コジータ  

No title

パンプルさんへ

お久しぶりです、ブログはもうやめちゃったんですか？

イヨカン食べられたんですね。
ヘーゼルナッツはちょっと違和感ありましたね。

オランジュあったんですね。
美味しいですよね、これが一番バランスが良いように思います。

フィグキャラメルも美味しいんですね、機会があれば食べてみます。

パンプル  

No title

>コジータさん

ブログは、辞めては無いですが、
なかなか更新出来ず…
やっと、タンドレスにも行ってきて、
投稿したい記事がいっぱいたまっているので、
これから、投稿していきます!!

オランジュ、本当に最高ですね!!

フィグキャラメル、
是非是非!!＼(^o^)／
めっちゃハマりました!!(*^_^*)

コジータ  

No title

パンプルさんへ

ブログはめんどうですからね。
更新頑張ってください(笑)