ブレ・シュクレ (Ble Sucre) その1 ~パリ旅行2013年9月 6日目~
☆3→☆8→☆9 (2016年7月 ☆+5、2017年5月 ☆+1)
7 rue Antoine Vollon, 75012 Paris, France +33 1 43 40 77 73
営業時間 火~土 7:00~19:30 日 7:00~13:30
定休日 月曜日
イートイン 外にテーブルあり
ル・ショコラ・アラン・デュカス(Le Chocolat Alain Ducasse)でお土産のチョコレートを買った後はブレ・シュクレ(Blé Sucré)へ。ル・ショコラ・アラン・デュカスから歩いて10分くらいでした。
ファブリス・ル・ブルダ(Fabrice Le Bourdat)氏がプラザ・アテネやブリストルなどホテルのパティシエを経て2006年10月にオープンしたお店。

ショーケース
4.8€の品が多かったように思います。
パリとしては安くもなく高くもなくという感じですね。

お店の正面にある公園で食べました。

CROISSANT(クワッソン) 1.1€
クロワッサンが美味しいという情報をよく見るので購入してみました。
大きいが、食感はたよりなくつぶれる感じ。若干甘めでシロップも塗ってあるのかな。
ちゃんと美味しいとは思いますが、ホテルのクロワッサンの方が確実に旨かった。何であれあんなに美味しいの?(笑)

RELIGIEUSE CARAMEL(オリジューズ・キャラメル) 3.9€
これ不味かったな~。ビックリしたなぁ。
全てのパーツが安っぽくコンビニレベルに感じちゃう不味さ。それは言い過ぎかな?
でも、パリでもこんなレベルのがあるのね。
シュー生地は薬品のような味で食えない。良く言えばミョウガみたいな味(笑)
なんだったんだろう・・。

RHUBARBE ROUGE(ウィバーブ・ウージュ) 4.8€
タルトは味がない印象でしたね。
フランボワーズは美味しかったと思いますが。

パリで食べ歩きをして、フランスは素材が良いしバランスが悪いと感じても一定以上の美味しさがあり水準が高いと感じましたが、ここは残念なレベルでした。パリでもこのレベルがあったのね、という感じです。
しかも、このお店が最後になってしまった・・。
なんでジェラール・ミュロの本店やジャン・ミエに行かなかったのか、めちゃくちゃ後悔してます。時間あったのに・・。
今回のパリ旅行は自分が行きたいタイミングじゃなかったのもあり、そんなにお店も調べてないし気合も入ってなかったのがいけなかったですね。結局後悔ばかりです。
ブレ・シュクレ 記事一覧はこちら
ということで、ブレ・シュクレのケーキを食べてから向かったのは・・・
Marché d'Aligre(マルシェ・ダリーグル)
アリーグル広場を中心としたマルシェ。月曜以外は毎日開催しているみたいです。

何も買ってないけどね(笑)
この後、ブレ・シュクレの近くで惣菜買って公園で食べました。写真撮り忘れ。
たまたま見つけて入ったお店でもちゃんと美味しい。こういうところフランスっていいな。
日本なんてまともなものを探すほうが難しいんだから。日本の食のレベルは本当に残念に思う。

Monoprix(モノプリ)
ちなみにこちらはホテルの近くにあったスーパーの野菜売り場。ほぼフランス産。
反対側が果物だったんだけど、普通につまみ食いしてる人がいたけどあれはOKなのかな?(笑)
そういえば、この近くにBIOスーパーもあって、そこで試食したケーク・シトロンもすごく旨かったな。粉、乳製品、卵、果物など日本のものと全然違うしね。シンプルなものが本当に旨い。
ホテルのクロワッサンもそうだけど、このスーパーで売ってるパウンドの味に勝てるケーキ屋って日本にはあまりないような。

惣菜買って食べて、公園でぼ~っと・・。もったいなかった・・。
パリ旅行 2013年9月 記事一覧はこちら
- 関連記事
-
- ジェラール・ミュロ (Gerard Mulot) その2 (2014/04/22)
- ルモワンヌ (Lemoine) パリ カヌレ (2014/04/21)
- ブレ・シュクレ (Ble Sucre) その1 ~パリ旅行2013年9月 6日目~ (2014/03/14)
- ル・ショコラ・アラン・デュカス (Le Chocolat Alain Ducasse) その2 ~パリ旅行2013年9月 6日目~ (2014/03/08)
- セバスチャン・ゴダール (Sebastien Gaudard) その1 ~パリ旅行2013年9月 5日目~ (2014/02/19)