トゥルティエール その17 カシスとフランボワーズのおかし

トゥルティエール   ☆9
岐阜県大垣市三塚町941-1   0584-81-8831
営業時間 9:30~20:00
定休日 火曜日
駐車場 有
イートイン 有



またまたトゥルティエールの紹介。
最近訪問しまくりです。これも9月訪問分。

カシスとフランボワーズのおかし 400円
シャルロット生地にカシス、フランボワーズの組み合わせ。
カシスが濃厚でスパイシーにも感じる味わいでとても美味しい。バニラもきいてたかな?
フルーツのとても濃い味わいがあるお菓子なので普通のシャルロット生地では負けてしまうと思いますが、やはりそこはきちんと計算されており、グラニテをかけてあることによってとてもバランスが良く美味しいです。
とても美味しかったのでもう一度食べたかったですが、この連休中に訪問した時はもう終了してました。
RICOH GR DIGITAL



タルトゥ・サンチャゴ 350円
最近とてもはまっているタルトゥ・サンチャゴ
うなる美味しさとはこのこと。めちゃ旨いです。
RICOH GR DIGITAL



ムース・ココ 350円
前回も紹介しましたが、とても軽く、それでいて香り良く味わいのあるお菓子。
とても好きな品ですが、これも終了したようです。
RICOH GR DIGITAL

いや~、本当に旨い。
こんな素晴らしいお店が名古屋には無く大垣にあるんですよ。名古屋のお店もっと頑張って欲しいな。
そして、これらのお菓子を生み出しているイル・プルの弓田氏はやっぱりすごいなって思います。フランスと日本の素材の差を埋める細かな調整や素材の組み合わせ、確かな味覚や感性など。
正直そのイル・プルより美味しいと感じるお菓子も多いトゥルティエールプレリュードも本当に素晴らしいと思います。しかも今のところ400円以下という価格設定ですからね。有り得ないことが岐阜にはある。2店も。

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COMMENT8

てっつぁん  

No title

どれもおいしそうですね!
岐阜市に住みながら一度も行ったことがないので、今度行ってみたいと思います
プレリュードにはよく行くのですが・・・

あ、プレリュードといえば、先日「シブスト・マロン」を食べました
こ、これがとてもおいしくて、行くたびに買ってしまいます

あまりにもおいしかったので、ついついここにコメントしてしまいました
場違いでしたら申し訳ありません

秋だけのものだと思うのですが、じゃがいものお菓子のように年中食べたいケーキだと思いました

UFO  

No title

おいしそうなケーキの写真を見ていると久しぶりにトゥルティエールとプレリュードに行きたくなってきましたhttps://static.yaplog.jp/static/image/emoji/01.gif\" border=\"0\">
ホントあの価格設定にはいつも驚かされますねhttps://static.yaplog.jp/static/image/emoji/24.gif\" border=\"0\">
自分の地元に青木定治の元などで修行した方が来週お店をオープンするということで一応フランス菓子を中心にということなので少しでも地元でフランス菓子やおいしいケーキを手軽に食べれるようになればと今期待しています。

コジータ  

No title

てっつぁんさんへ

本当に旨いですよ!
こちらの方がキリッとしている印象がありますね。
プレリュードがお好きでしたら一度行ってみても後悔はないと思いますよ。

プレリュードのシブスト・マロン旨いですよね、僕も行くたびに食べ、もう今期2度食べてます(笑)ほんと旨いのでいつでも食べたいですよね。
もしかしたらシブストマロンの後にシブスト・ポンムが出るかもしれません。

コメントの件、全く問題ないですよ。気軽にコメントください☆

コジータ  

No title

UFOさんへ

トゥルティエールとプレリュード、是非行ってください!最近更に勢いづいてるように感じます。
そしてあの価格であの旨さですからね。本当に素晴らしいです。

サダハルアオキなどで修行した方のお店がオープンするんですね。知らなかったです。美味しいフランス菓子が並ぶお店になると良いですね。
行かれましたらまた教えてください。

岡崎市民  

No title

先日、家族で大垣のたらい舟に乗った帰りに初訪問。安くて旨くて4人で8個も食べてしまいました。持ち帰った焼き菓子もどれも美味しくて、個人的にはプレリュードよりこちらの方が好みかな。しかし遠いな…。

てっつぁん  

No title

コメント、今度から気軽に?させていただきます^^

今日も閉店間際に行って、シブスト・マロンを買って帰りました
やはり、おいしいです

そういえば11月1日からケーキの価格改定が行われるそうですね
今日レジの横に手書きの貼り紙がしてあるのに気が付きました

材料費等の関係のようですが、それでも私は引き続き買いたいと思います~

コジータ  

No title

岡崎市民さんへ

初訪問されたんですね。
本当に安くて旨いですよね。味わい深いけど重くないのでたくさん食べれてしまいますよね。
僕もこちらの方が好きなお菓子もありますし、好みの問題だと思います。遠いですよね(笑)

コジータ  

No title

てっつぁんさんへ

はい、気軽にお願いします(笑)

すぐ行ける距離にプレリュードがあってうらやましいです。
シブスト・マロン本当に美味しいですね。さらっと行ってさらっと買って食べたいです、遠いので大変なんです(笑)

ケーキの価格改定が行われるみたいですね。とは言っても、それでも全然安いくらいだと思います。20~30円くらいの値上げじゃないかなぁと思ってますがどうでしょうね。

僕も通い続けます。