プレリュード 岐阜 フランス菓子 その23
岐阜県岐阜市福光南町16-19 058-233-9950
営業時間 9:30~20:00
定休日 火曜日
駐車場 有
イートイン 有
今月もプレリュードへ。
ここのお菓子は最高に美味しい。片道約60kmあっても頻繁に通ってしまうのだ。

ミルフィーユ 368円
組み立てサクサク。香ばしい生地の味わいとコクのあるクリーム。
フルーツは挟んでません。シンプルなこれが旨いんです。

ベルギービールのお菓子 399円
まだありますベルギービールのお菓子。
オルヴァルと黒糖の相性が絶妙です。そして生地が旨い。

マンゴーとバジルのお菓子 380円
前回食べて印象に残った品。
軽やかでバジルの香りと程よい酸味によって爽やか。ムースばかりでなく、美味しい生地とのバランスも良い。

その他タルト・サンチャゴやガトー・バスクもテイクアウト。
東京にだってこのレベルのお菓子を食べれるお店はほとんど無いと言って良いでしょう。味だけで言ってもそのレベルなのに、ましてやこの価格。
コストパフォーマンスも最高です。
味に関係ないものをごちゃごちゃのせたようなケーキが好きな人には合わないというか分かってもらえないかもしれませんが、とにかく美味しいケーキが食べたい人には是非行ってもらいたいお店です。
何度行っても全然飽きない、本当に大好きなお店。
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