ラ・ポネット (Patisserie LA PONETTE) 浜松 ケーキ

ラ・ポネット   ☆6
静岡県浜松市浜北区貴布祢802-1   053-545-7235
営業時間 10:00~19:00
定休日 水曜日
駐車場 有
イートイン 有?



2012年12月19日にオープンしたラ・ポネット
ル・シェル・ブルーなどで修行された女性シェフのお店。
ウニコルノのようにシェフのお母様がいい雰囲気出されていました。
僕が訪問した時はまだイートインが出来ませんでしたが、もうすぐ始めると仰ってたのでもう始まってると思います。
ちなみに、マリアージュフレールの紅茶が並んでましたよ。
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ショーケース
マニアならイル・プルーの流れを汲む品がある事に気付くと思います。
12~13種類くらいで、価格は400円前後という感じかな。
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焼き菓子
こちらもいくつか購入。
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パン
購入しませんでしたが、パンもあります。
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ミルフイユ 380円
中心までしっかり焼き込まれキャラメリゼされたパイ生地は見るからに旨そう。
クリームもコクがあってバランス良く香ばしく旨い。
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ガトーフレーズ・ア・ラ・シャンティ 430円
バター感あり味わいある生地にイチゴ生クリーム。
シロップが味をつなぎ一体感を出す。上質で香り良くペロリ。
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シブースト・ポム 400円
一見焼きが浅そうに見えるパイ生地だが、均一に焼かれて生焼け感ないし、美味しい。
シブーストクリームも滑らかでキャラメリゼと相まって美味しい。もうちょい卵感あっても良いけど好みの食感。
リンゴもきちんと仕事され美味しい。下はクリームチーズを使ったようなクリーム。
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タルト・オ・フレーズ 450円
タルト自体がしっかり旨いね、旨味のあるタルト。
イチゴも香りあって美味しい。
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美味しかったので、更に2品テイクアウト。

ショコラ・イヴェール 400円
フレッシュ感なくて全体的に硬く、口溶けも良くない。食感や味わい共にイマイチ。
チョコの質も良くないと思うので、ペック社のチョコ使ってくれたらなと思う。
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タルトレット・シトロン 320円
レモンクリームがぼやけた味で、香りもあまり良くなかった。
これもちょっと残念。
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フィナンシェ ???円
バランス良くまとまった感じ。コクがあって美味しい。
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ガレットブルトン 180円
ザクッサラッと崩れる食感。若干焼きが強過ぎるようにも思うが、きちんと美味しい。
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ラング・ドゥ・ブッフ 200円
サクッと軽く、香ばしく美味しい。
甘さも程よい。
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サブレ・マンディアン 160円
メモしてなく忘れてしまったけど、きちんと美味しかったと思います。
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追加でテイクアウトした品はわりと残念な感じで足を引っ張りますが、他の品は美味しかったです。
オープンしたばかりですし、これからもっと良くなってくるといいですね。
という事で、今回はお気に入り度☆6としておきますが、期待出来そうなお店です。

近くだったら直ぐに再訪したいんだけどな。
浜松に行く機会があれば是非訪問してみてください。


2013年1月 浜松食べ歩き 記事一覧
・ラ・ポネット (Patisserie LA PONETTE)
・プティ・デリス (Petit Delice)
・支那そばや 日歩未 (ひふみ)
・アボンドンス (Patisserie Abondance)

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COMMENT6

UFO  

No title

今日ラ・ポネットに行ってきました。
まだ食べていませんがお持ち帰りしてきました。
少しラインナップが変わっていて、シャンパーニュや確かピスタチオのムース系のケーキやシブーストもオランジュに変わっていました。
ルリジューズが売り切れていて、クロワッサン等も予約で売り切れになっていたのが残念でした。
イートインも確か1つのテーブルに4つ椅子があったような気がしました。

コジータ  

No title

UFOさんへ

ポネット行かれたんですね!

シャンパーニュやピスタチオ系のケーキ気になりますね。ルリジューズもあったんですか。売り切れていて残念ですね。

イートインも出来るようになっているっぽいんですね。

またよろしければ感想聞かせてくださいhttps://static.yaplog.jp/static/image/emoji/19.gif\" border=\"0\">

UFO  

No title

シャンパーニュ食べましたがお酒が全然きいていなかったのが残念でしたhttps://static.yaplog.jp/static/image/emoji/02.gif\" border=\"0\">
アヴァロンで出始めた頃のシャンプノワーズって感じです。けどなんか気持ち小振りな感じもしました。
家族が選んだシブースト・オランジュは美味しかったですhttps://static.yaplog.jp/static/image/emoji/122.gif\" border=\"0\">
ガトーフレーズ・ア・ラ・シャンティはまだ食べてないので明日食べますhttps://static.yaplog.jp/static/image/emoji/25.gif\" border=\"0\">
ラインナップはとても魅力的ですねhttps://static.yaplog.jp/static/image/emoji/24.gif\" border=\"0\">

テーブルの上に飲み物のメニューぽいのがあったので出来ると思います。

コジータ  

No title

UFOさんへ

シャンパーニュの見た目はシャンプノワーズですか?
お酒が全然だったんですね。それでも上手くまとまってれば良いんですけど、やはりバランスが悪い感じでしょうか。

シブースト・オランジュは美味しかったんですね。ここのシブーストはなかなかだったと記憶してます。

ガトーフレーズ・ア・ラ・シャンティはまだ食べてないのですか、劣化しちゃいますねぇ。

イートインの件、情報ありがとうございますhttps://static.yaplog.jp/static/image/emoji/19.gif\" border=\"0\">

UFO  

No title

見た目はシャンプノワーズでしたよhttps://static.yaplog.jp/static/image/emoji/24.gif\" border=\"0\">
自分はコジータさんみたいなすごい舌を持っていないのであれですけど、味は悪くないと思います。
ラ・ポネットのケーキを食べて思ったのは全体的にやさしい味ですね。

コジータ  

No title

UFOさんへ

シャンプノワーズなんですね!
食べてみたいですけど、遠いので難しいですね。

全体的にやさしい味だと思いますhttps://static.yaplog.jp/static/image/emoji/19.gif\" border=\"0\">