タボラカルダ ミヤケ (Tavola Calda MIYAKE) 代官町 その２

タボラカルダ ミヤケ　　　☆6→☆8→☆9 (2011年6月☆+2　10月☆+1)
名古屋市東区代官町27-12　　　052-932-9533
営業時間　11:30～14:00　　18:00～21:00(L.O.)
定休日　月曜日、火曜日のランチ
駐車場　無
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タボラカルダ ミヤケに再訪。

パン
素朴に美味しいパン。
ミヤケ　パン
ＲＩＣＯＨ ＧＲ ＤＩＧＩＴＡＬ




地鶏のレバー　８００円
ピリ辛で美味しい。
ミヤケ　レバー
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イカのリピエーニ　１０００円
前回とは違うパターン。美味しいです。
ミヤケ　イカ
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いわしのマリネ　７００円
さっぱりと。
ミヤケ　いわしマリネ
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イワシのソース シチリアーノ　１５００円
この塩加減とパスタとソースの一体感、ここのパスタは旨いなぁ。
ここのパスタは余計なもの(一体感を損ねるもの)は入ってない。合わない野菜を無理矢理入れたりしてない。
ミヤケ　いわしパスタ
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生うにのペペロンチーノ　１６００円
羅臼産の塩水ウニを使用との事。
前回よりウニの甘みとコクが感じられてとても旨かった！
ミヤケ　うにパスタ
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ソーセージとマスカルポーネ　１６００円
香り良く、コクがあって旨い。
ミヤケ　マスカルポーネパスタ
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北海道の山羊 フライパン焼き　３２００円
羊のように脂が多く無くて、クドさの無い旨みのある赤身を味わえる。
山羊って初めて食べたと思いますが、全くクセが無いんですね。美味しかったです。
ミヤケ　山羊
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ヘーゼルナッツとリコッタチーズのケーキ　＆　キャラメルアイス　???円
ガツンとヘーゼルナッツを味わえるケーキ。これだけヘーゼルナッツの主張が強いお菓子はなかなか無いですね。
キャラメルアイスはもう少しミルクっぽさと甘さが欲しい。勢いがあってこのお店らしくて良いのかもしれませんが、自分にはキャラメルが強過ぎた。
ミヤケ　デザート
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コーヒー　???円
特別こだわりは無いそうですが、鮮度良くきちんと美味しいコーヒーです。
ミヤケ　コーヒー
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とても美味しかったです。
ここのパスタは本当に旨いなぁ。こういうガツンと旨いパスタを出すお店ってなかなか無いですね。
最初から最後まで良かったです。

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