ふらんす風菓子 プレリュード 岐阜 福光 その15

プレリュード   ☆10
岐阜県岐阜市福光南町16-19   058-233-9950
営業時間 9:30~20:00
定休日 火曜日
駐車場 有
イートイン 有



旨いケーキが食べたくなったらプレリュード

ミルフィーユ 368円
最適な甘さがあり、旨みとコクがしっかり感じられるクリーム。
注文してから組み立ててくれるので、香りも食感も良く、香ばしく旨い。
とてもバランスの良いミルフィーユ。
RICOH GR DIGITAL



ガトー・バスク 315円
この日は特に旨く感じた。
ほのかに香るラム酒、卵のコク、生地の旨さ。
こういう旨さを知るとプレリュードに通うことになります(笑)
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サバラン 347円
この日は焼き目の香りが少し気になったが、生地自体は美味しいです。
他のお店なんかでもガレットブルトンヌでたまに感じるような香り。
個人的にはもっとキルシュをきかせて欲しいですね。
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さくらんぼのタルト 347円
これはもう終わってしまいましたが、とっても旨いです。
この厚みのある味わい、たまりません。
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桃のタルト 399円
何と言っても土台のタルトが旨いからね。
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ガトー・ポティロン 347円
これも旨いのは知ってるんだけど、久しぶりに食べたら超旨かった。
かぼちゃの味わいにバニラの香り、クリームのコク。底の生地がまた香ばしく、食感のアクセントにもなって良いんです。
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自家製ジンジャーエール 420円 (ケーキセットで200円引き)
もっと生姜の味が濃くてもいいけど美味しいです。
しかも220円で飲めるんだもんな。
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このお店は何度通っても飽きないし、逆にどんどん良さが分かってくるというか、「やっぱりうめーわ」となります。
アヴァロンに期待しつつ、プレリュードにも通い続けます。

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COMMENT6

みもりん  

No title

はじめまして!
前からみてました
私はピエールプレシュウズの大ファンですが
それ以外でおいしいと思うことがほとんどありません
ピエールプレシュウズに似た、もしくはそれよりおいしいケーキ屋って
名古屋だとありませんかね?

ちなみにコジータさんと違いお酒はあまりきいてないケーキがすきです

なにかおすすめありましたら教えてくださいっ!!

ただピエールプレシュウズの味はよくても接客はいまいちかと(- -;)
接客も味もいい店なんてあるのか分かりませんが食通な方なら色々知ってるかと思い聞いてみました

お願いしますm(__)m

コジータ  

No title

みもりんさんへ

はじめまして、コメントありがとうございます。

ピエールプレシュウズに似たケーキということは、ムース系やクリームっぽい味がお好きですか?

名古屋市でイートインが出来て接客がいいお店となるとグラムくらいしか思いつきませんね。生ケーキより焼きっぱなしのお菓子の方がおすすめですが。
たぶんシュークレールのモンブランやラルクは気に入ってもらえそうな気がしますが、春日井ですしね。
テイクアウトのみでも良いのであればワイルドストロベリーなんかも良いかもしれません。

みもりんさんがどんなお菓子が好みなのかはっきり分からないのでこれくらいしか答えれませんが、あとはこちらを参考にしてみてください。

http://yaplog.jp/e46m3/archive/1011\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\">http://yaplog.jp/e46m3/archive/1011

みもりん  

No title

>コジータさん

ありがとうございます
以前まではくちどけがよいムース系がすきでしたが
最近好みが変わったのかムースにあまり眼もくれず

フルーツ系(フレッシュよりコンポートなどであじがついてるもの)のものやタルト、バタクリや何故かプリン系(トロ~ではなくちょっとかたそな感じのもの)などが気になったりしてます


ちなみにシュークレールのモンブランは好きです

最近の自分の好みをまとめると
フルーティで味のアクセントのきいた構造の食べごたえのあるケーキかなと


商品ではリエージュロゼやトレゾール(リエージュロゼのオレンジver)とてもすきです

名古屋,..だと範囲狭いので東海のなかならに質問変えます(でも愛知中心でw

あと生クリームにもこだわりがあると思われるとこもお願いします

グラム焼きっぱなしの菓子がおすすめなんですね!グラム調べてみます

長々とすみません
そしてわがままな質問すみません^_^;
シュークレールのモンブランが好みと当たっているのでぜひおすすめ聞きたいです!

あや  

No title

こんばんは。

私も先週プレリュードへ行ったばかりです。
最近は平日の終わりごろしか行く機会がなく大抵焼き菓子ばかりの購入です。
桃のタルト美味しそうですね。確かにタルト生地は美味しいのでどれを買っても外れないですよね。
クレ・オル(だったと思うのですが)とガレットがここの焼き菓子的にはお勧めかと。

コジータ  

No title

みもりんさんへ

タルトやバタークリーム系でしたらhttp://yaplog.jp/e46m3/archive/1176\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\">→こちらが良いんじゃないでしょうか。
あとはhttp://yaplog.jp/e46m3/archive/1505\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\">→ここも良いと思います。
あと、タルトでしたらhttp://yaplog.jp/e46m3/archive/1060\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\">→ここhttp://yaplog.jp/e46m3/archive/1332\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\">→ここも良いです。

僕の好きなお店が上から順番に書いてありますので参考にしてください。
↓         ↓
http://yaplog.jp/e46m3/archive/1011\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\">http://yaplog.jp/e46m3/archive/1011

コジータ  

No title

あやさんへ

プレリュード行かれたんですね。
ここのタルト美味しいですよね。その他も好きな品が色々あります。
クレオル、美味しいお菓子ですよね。