ふらんす風菓子 プレリュード 岐阜 福光 その15
岐阜県岐阜市福光南町16-19 058-233-9950
営業時間 9:30~20:00
定休日 火曜日
駐車場 有
イートイン 有
旨いケーキが食べたくなったらプレリュード!
ミルフィーユ 368円
最適な甘さがあり、旨みとコクがしっかり感じられるクリーム。
注文してから組み立ててくれるので、香りも食感も良く、香ばしく旨い。
とてもバランスの良いミルフィーユ。

ガトー・バスク 315円
この日は特に旨く感じた。
ほのかに香るラム酒、卵のコク、生地の旨さ。
こういう旨さを知るとプレリュードに通うことになります(笑)

サバラン 347円
この日は焼き目の香りが少し気になったが、生地自体は美味しいです。
他のお店なんかでもガレットブルトンヌでたまに感じるような香り。
個人的にはもっとキルシュをきかせて欲しいですね。

さくらんぼのタルト 347円
これはもう終わってしまいましたが、とっても旨いです。
この厚みのある味わい、たまりません。

桃のタルト 399円
何と言っても土台のタルトが旨いからね。

ガトー・ポティロン 347円
これも旨いのは知ってるんだけど、久しぶりに食べたら超旨かった。
かぼちゃの味わいにバニラの香り、クリームのコク。底の生地がまた香ばしく、食感のアクセントにもなって良いんです。

自家製ジンジャーエール 420円 (ケーキセットで200円引き)
もっと生姜の味が濃くてもいいけど美味しいです。
しかも220円で飲めるんだもんな。

このお店は何度通っても飽きないし、逆にどんどん良さが分かってくるというか、「やっぱりうめーわ」となります。
アヴァロンに期待しつつ、プレリュードにも通い続けます。
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