ミシュランガイド北海道2012 特別版

Re:ミシュラン北海道
初めまして。今回のミシュラン北海道、影響の大きさに驚きました。
まずミシュラン北海道の買取裏契約に尽力を注いだのが
株式会社Ｃ．Ｓ．Ｐ．Ｔ地域計画機構
http://www11.plala.or.jp/cspt/
取締役で実質のオーナーは、中道シェフです。
そして取締役として、斉藤壽（ウインザー洞爺取締役、料理王国本など料理雑誌では大変力のある方らしいです）。
ここは、中道シェフがお金を出さずに自治体から出資させてつくるレストランなどを作ります。

実態としては１人で、東村氏が動いています。

そして、北海道へのメディア展開において自治体からの広告料を取り、メディア取材を本州に依頼（斉藤壽氏が代表を務めるところが多いです）し、有ラパンフーズ（代表中道シェフ、取締役斉藤壽氏）系のレストランを紹介するというルーチンが有ります。

株式会社Ｃ．Ｓ．Ｐ．Ｔ地域計画機構
http://www11.plala.or.jp/cspt/
HPの業務案内は２００４年までしか実績がありません。
取締役に両名、名を連ねています。
３星が全てウインザー洞爺関係者として疑問を持たれています。そもそも、洞爺サミットの食関係は全て中道・斉藤壽さんが決めておりました。

お金の流れ
自治体→株式会社Ｃ．Ｓ．Ｐ．Ｔ地域計画機構→有ラパンフーズ
というお金の流れになっております。

今回のミシュラン招聘には、沢山のお金が動きました。
ミシュランは、黙って買取してもらい、広報費も使わない状況です。
しかし、４～５万部といわれているミシュラン本は絶対に消化出来ません。
それを分かっていて、お金を出しているホクレンもどういうことか？

ホクレンSS、抽選応募によりとなっておりますが、申し込みは１０００にも満たない状況です。
http://www.hokuren-ss.jp/news/2012/03/ss20000-19.html

知らない内に数万部を廃棄するのでしょう・・
道民の税金が使われ、悲しいです。

以上

posted by リーク　関係者 | 2012-04-12 09:55

札幌条件100マイルより
貼り付けいたしました。

• 2012/04/12 (Thu) 12:10
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どうみんさんへ

情報ありがとうございます。

• 2012/04/17 (Tue) 21:48
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函館のふもと星2つ取りましたね。ミシュランの調査員味音痴ですか？もっと美味しい店いっぱいありますよ。ミシュラン凄いと思ってましたが、そうでもないですね。残念ですhttps://static.yaplog.jp/static/image/emoji/pc/CARR_EMO_35_PC.gif\" border=\"0\">

• 2012/04/20 (Fri) 01:55
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札幌在住のものですが、選らばれたこの３つ星の店に驚きました。調査員の質の悪さか、何かの力が働いているとしか思えない。少ないですが１つ星２つ星の店にはいい店もあります。フラットな視線ではなくバイアスのかかった眼で選んでいますね。そのあたりはそのうちそ明らかになるかもです。
噂はありますがーー
3つ星のたなべもいい噂は聞きません

• 2012/04/21 (Sat) 17:25
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ババァさんへ

ミシュランガイドはまともに見たことがありませんが、やっぱりこんなもんなんだと思いました。
タイヤ会社の遊び心という印象くらいしかないです。
ちなみに僕はブリヂストン派です。

• 2012/04/22 (Sun) 00:32
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Ｒｏｂｅｒｔさんへ

札幌からコメントありがとうございます。
何かの力が働いているというのは感じてしまいますね。
ところで特別版の意味は何ですかね？

• 2012/04/22 (Sun) 00:47
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