マダム･ガレット (Madame GARETTE) その２

マダム･ガレット　　☆7→☆6→☆5→☆4 (2014年3月 相対的修正 ☆-1, 2015年12月 相対的修正)
愛知県豊橋市西羽田町202　　　0532-39-4645
営業時間　11:00～閉店時間？
定休日　月曜日　※火曜日･水曜日は予約のみ
駐車場　無
テイクアウトのみ
※閉店しました


11月、マダム･ガレットに再訪。
夏と比べて種類が豊富。
ＲＩＣＯＨ ＧＲ ＤＩＧＩＴＡＬ



マロン・ノワゼティーヌ　３８０円
栗とヘーゼルナッツの重厚なタルト。
小豆っぽくも感じられる味わいですが、この組み合わせは相性良いですね。
甘さもしっかりで重厚な味なのでもっと小さくても良いけど、美味しいと思います。タルト生地の印象は無いけど。
ＲＩＣＯＨ ＧＲ ＤＩＧＩＴＡＬ



タルト・タタン　４５０円
酸味はしっかりめ。
もう少し香りの余韻が欲しいけど、まずまずだと思います。
しかし、土台がもっと香ばしく主張して欲しい。
ＲＩＣＯＨ ＧＲ ＤＩＧＩＴＡＬ

今回はまずまずと言ったところ。
フルーツのシンプルな焼きっぱなしタルトが良いと思います。
また機会があれば訪問してみます。


マダム･ガレット　その１　記事はこちら

マダム･ガレット　その２　記事はこちら

マダム･ガレット　その３　記事はこちら

関連記事

COMMENT0