出雲のフランス菓子
いくつか候補があったんですが、訪問出来たお店がオーボンヴュータンで修行された方のお店、パティスリー シュブスタンス。
時間がなくて、どこにも寄れなさそうとメールがありましたが、なんとかギリギリこのお店に訪問出来たようです。
ありがと~!

魅力的なお菓子が並んでます。ショーケースの上も良いですね。

島根には僕が知っている限りではもう1軒オーボンヴュータンで修行された方のお店があり、その他にも行きたいお店もあり、鳥取にも行きたいお店がありで今年旅行の計画をしていたんですが、結局行けませんでしたので来年は行きたいと思っています。
で、今回の焼き菓子の感想はまた今度!