エーグルドゥース (Aigre Douce) その４

エーグル・ドゥース　　　☆9→☆7 (2015年7月 ☆-2)
東京都新宿区下落合3-22-13　　　03-5988-0330
営業時間　10:00～19:00
定休日　火曜日(祝日の場合は変更あり)
駐車場　無
イートイン　有



続いてエーグルドゥースの焼き菓子いろいろ。


フリアン
以前ほどの印象ではなかったが、シンプルに旨いです。
ＲＩＣＯＨ ＧＲ ＤＩＧＩＴＡＬ



シトロン・フレーズ
じっとりまったりとした食感。
アーモンドの味わいがしっかりしながら、レモンの香りと酸味が心地良い。
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ピスターシュ・フランボワーズ
これは以前も食べましたが、今回は冷凍臭のような香りが気になった。
ピスタチオが原因かな！？
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オンブル
メープルの香りがいっぱいに広がる。
アーモンドの食感も良いアクセント。
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ケーク・オー・トロピック
ココナッツやマンゴー、パイナップルなどトロピカルな味わいと酸味。
じっとりとしてコクがあります。若干食後感が重い。
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モアルー・フレーズ
弾力があり力強さを感じる生地。
これも美味しいんだけど、あのお店のダックワーズの方が生地の味わいや一体感があって好き。
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ここのお菓子は焼き菓子より生菓子の方が好きかもしれない。
久しぶりに生菓子も食べたいな。

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