ジラフ (GIRAFFE) 名東区

ジラフ   ☆5→☆4→☆3 (2014年3月 相対的修正 ☆-1, 2015年12月 相対的修正)
名古屋市名東区猪子石1-208 徳田ビル1F   052-773-4855
営業時間 12:00~22:00
定休日 不定休
駐車場 有
テイクアウトのみ
ホームページ



2011年6月26日にオープンした、マッサージと焼き菓子専門店Sheep&Giraffe
夫婦でそれぞれやっている感じで、焼き菓子の方がジラフ
8月に訪問。
RICOH GR DIGITAL



ショーケース
マカロン130円、その他焼き菓子は150円前後の品が中心。
RICOH GR DIGITAL



フィナンシェ 150円
ふんわりした食感。普通。
RICOH GR DIGITAL



ガレット・ブルトンヌ 150円
ホロッとした食感で、思ったよりだいぶ柔らかい。ザックリ感は皆無。
この食感は初めて。
RICOH GR DIGITAL



ラング・オー・エピス 140円
香ばしいサブレはスパイスの香り。間にジャムが入っていたが、少量過ぎて何だったか分からなかった。
もう少し深みが欲しいとは思いましたが、これはまずまず美味しい。
RICOH GR DIGITAL



オーガニックドライフルーツのケーキ 200円
ボソボソとした食感が残念。もっとしっとり感が欲しいし、生地の旨みにも乏しい。
酸味とラム酒の香りが補われたドライフルーツの味わいは悪くない。
RICOH GR DIGITAL



オレンジケーキ 150円
心地良いオレンジの香り、生地の旨みも感じられ、これはまずまず。
食感も含め悪くない。
RICOH GR DIGITAL

こだわりのところに「焼釜の中でスパルタンに鍛えて」と書いてありましたが、想像と違ってだいぶやさしい感じ。期待したタイプとは違いました。
バターも控えめな印象で、香りや深みが物足りませんでした。

賞味期限とか製造者など、どこにも書いて無かったけど良いのかな?

関連記事

COMMENT0