ミル (Milou) 千種区 コーヒー

ミル   ☆評価せず
名古屋市千種区楠元町2-35 楠元マンション1F   052-764-4936
営業時間 10:00~18:30
定休日 木曜日
駐車場 有
自家焙煎珈琲
※移転しました


ミルで豆をテイクアウト。
コスモノートの近くにあるお店です。


モカ 100g 630円?
確か630円だと思ったけど、もしかしたら違うかも。
RICOH GR DIGITAL


かなり深い煎りで真っ黒。どの豆もこんな感じらしいです。
深煎りらしい強い味わいと香りがありますが、僕には炭っぽさも感じてしまってちょっと好みじゃない。
また、煎りが深過ぎるためかモカらしい香りが感じられないです。
RICOH GR DIGITAL

こういう強い味わいと香りのコーヒーも良いですが、炭っぽくなった苦みが好きじゃなかった。
今回テイクアウトで僕が淹れたので、店主の表現したい味ではなかったかもしれませんけどね。豆の挽き具合や淹れ方などが違うだろうし。
でも、基本的に煎りが強過ぎるものは今のところ好きじゃないと思う。

一度お店で味わってみようかな。

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