フェーヴ･ド･カカオ 桑名 その３ ケーク オ フリュイ

フェーヴ・ド・カカオ　　　☆9→☆7 (2015年12月 ☆-2)
三重県桑名市今片町29　　　0594-73-0886
営業時間　11:00～18:30
定休日　日曜日、月曜日
駐車場　無
テイクアウトのみ



シークレットのお店(フェーヴ・ド・カカオ)の5月訪問分を紹介します。

ダックワーズ・ピスターシュ・エ・フランボワーズ　５３０円 ６３０円
ヘーゼルナッツのジャンドゥージャクリーム、ピスタチオクリーム、フリーズドライフランボワーズの入ったダックワーズ生地。
ピスタチオクリームはホワイトチョコのコクと味わいが前に出た感じです。また、ピスタチオというより抹茶っぽくも感じます。
ヘーゼルナッツの香りやフランボワーズの酸味などがアクセントとなって香り良く旨いが、クリームの割合が多くかなり重厚感があり、2人で食べても充分な満足感があります。
7月訪問時630円になってました。
ＲＩＣＯＨ ＧＲ ＤＩＧＩＴＡＬ



ケーク・オ・フリュイ　２５０円(カット)　※計り売り
フルーティなお酒の香りとスパイスの香り(オールスパイスやカルダモンっぽさがある)によって、とても香り高くフルーティ。
また、卵の旨みも感じられるじっとりとした生地でとても旨い。
若干のキャラメル感や清涼感。フィグ、レーズン、クルミ入り。
めちゃくちゃ旨かった。
ＲＩＣＯＨ ＧＲ ＤＩＧＩＴＡＬ



ケーク・オ・フリュイ　１３６０円(ホール)
こちらはカットのパウンドと全く別物です。
カットの方を食べてしまうと、こちらはやさしい感じなので物足りなく感じる。
お酒もあまりきいてる感じはありませんし、食感もカットの方が好き。というか、カットのケーク・オ・フリュイがインパクトありまくりだった。
お酒やスパイスなどが苦手な人はこちらの方が良いと思います。
ＲＩＣＯＨ ＧＲ ＤＩＧＩＴＡＬ



クロワッサン　２５０円
シャラント産のAOCバターを使用との事。
甘さはほとんど感じられなく、塩がわりときいているため、菓子パンというよりサンドイッチなど食事に合いそうなクロワッサン。
ＲＩＣＯＨ ＧＲ ＤＩＧＩＴＡＬ

このお店のお菓子は食べる人を選びます。

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