徳光珈琲 (tokumitsu coffee) ～北海道旅行2011 3日目～

徳光珈琲　　　☆7→☆6 (2015年12月 相対的修正)
北海道札幌市中央区大通西3-7 大通ビッセ2F　　　011-281-1100
営業時間　10:00～20:00
定休日　年中無休(年末年始のみ休み)
駐車場　無
自家焙煎珈琲
ホームページ



ボンヴィバンで購入後、ホテルに戻りケーキを一旦冷蔵庫へ入れ、地下鉄に乗って大通ビッセに入っている徳光珈琲へ。
このお店は珈琲工房HORIGUCHIを筆頭とするLCFのメンバー。
ＲＩＣＯＨ ＧＲ ＤＩＧＩＴＡＬ



店内
ＲＩＣＯＨ ＧＲ ＤＩＧＩＴＡＬ



ＲＩＣＯＨ ＧＲ ＤＩＧＩＴＡＬ



エチオピア　イルガチェフェG-1　５００円
これ好きなんだよね。
徳光珈琲の説明には「ピーチやアプリコットを思わせる」とあるが、僕はこの豆はベルガモットや柑橘系に感じられる。
やさしい酸味と柑橘系の香り。はっきりとこれだと分かる「らしい」味わいが充分に楽しめる。
シェルパコーヒーより、若干煎りが深いような印象があった気がします。
ＲＩＣＯＨ ＧＲ ＤＩＧＩＴＡＬ



自家製チーズケーキ　３００円(ドリンクセットで-５０円)
スイーツも食べてみました。
本当はエスプレッソムースパンナコッタという品が食べたかったけど売り切れていて残念。
このチーズケーキは濃厚と書いてあったけど、濃厚でもなく普通でした。
ＲＩＣＯＨ ＧＲ ＤＩＧＩＴＡＬ



やっぱりエチオピアをテイクアウト。
ＲＩＣＯＨ ＧＲ ＤＩＧＩＴＡＬ

　

その後は周辺をぶらぶら。
徳光珈琲からテレビ塔や時計台は近い。
帰りは歩いてホテルへ。
ＲＩＣＯＨ ＧＲ ＤＩＧＩＴＡＬ ＆ ＬＵＭＩＸ ＤＭＣ-ＴＺ５

LCF系はだいたいどこも安定して美味しいですね。豆の出どころが同じというのもありますが。
何故かホリグチは美味しくなかったんだけどね・・。あれはたまたまだったのかな。

あとはスイーツが美味しいと満足度が高くなりますね。


北海道旅行 2011年5月　記事一覧
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・パティスリー ヴィオレット　(Patisserie Violette)
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・燻製屋 南保留太郎商店
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