オーボナクイユ (Au Bon Accueil) 世田谷

シェフお任せランチ　2600円
・オードブル、プティスープ、メイン、デザート

シェフスペシャルランチ　4900円
・オードブル２品、メイン、デザート

シェフお任せランチ2600円を選択。


パン
美味しくは無いけどレストランで出てくるパンとしては良い方かも。

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カリフラワーのポタージュ
カリフラワーの味はあまり感じられないけど、普通に美味しいです。

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ホロホロ鶏、薩摩純然鶏、フォアグラ、鴨のテリーヌ　(＋６００円)
プラス料金だったけど、メニューを見て頼まずにはいられない内容。
レバーなど内臓系のコクと肉の旨味、色々な食感もあって美味しいです。

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さっと炙った天使の海老と小野菜のマリネ
　　　　　グレープフルーツのビネグレットと共に　(＋４００円)
同行者の注文。
さっぱりとして美味しかったそうです。
僕はそんなに好きじゃない。

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岩手産殻付き牡蠣のサバイヨンがけグラタン仕立て
同行者の注文。
普通に美味しいです。想像できる味だと思います。

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松阪豚のグリエ、マスタードソース　(＋６００円)
忘れちゃったけど、まずまずだったんじゃないでしょうか。

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ホウボウのポワレ、オリーブたっぷりのクリームソースで
同行者の注文。
ボリュームもあって、味もなかなかだったそうです。

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チョコレートムース
チョコレートムースは口溶けは良いけどパサ付くような食感。
味はそんなに悪くないけど完食できなかった。

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クレームブリュレ
レンズ豆入りのクレームブリュレ。

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レンズ豆入りだが、違和感無く、むしろ単調にならなくて良い。

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トマトのソルベとピスタチオのソルベ
ピスタチオのソルベはピスタチオの味はするけど、厚みのない味わい。
トマトのソルベは素材の味がしっかり感じられながら、きちんとデザートとして旨い。

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コーヒー
不味いです。デザートが完食できなかったのはコーヒーのせいもある。
レストランなどでコーヒーが不味いのは東京でも同じか。

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このお店、ランチでもサービス料が5％がかかるんだけど、カトラリーは交換してくれないので使いまわし。何のサービス料かわかんない。
あと、一人4000円以下の場合はクレジットカードを使用すると5％の手数料がかかると言われた。カード手数料は客が払うものではない。

料理はまずまずだけど、あまり印象には残らなかった。
オーボナクイユとは「おもてなし」という意味らしいけど、ちょっと？だな。
接客が悪いわけではないけど。


2010年11月　東京＆鎌倉旅行　記事一覧
オーボンヴュータン　(AU BON VIEUX TEMPS)
オーボナクイユ　(Au Bon Accueil)
パリの空の下　(Boulangerie Sous le ciel de Paris)
パリセヴェイユ　(Patisserie Paris S’eveille)　＆　ダバ インディア　(Dhaba India)
イル シレーネ　(TRATTORIA IL SILENE)
鶴岡八幡宮　＆　イル・ブリガンテ　(Gelateria Il Brigante)
カルヴァ　(boulangerie&patisserie CALVA)

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