ラヴィルリエ 大阪 (Patisserie Ravi,e relier) その２

ラヴィルリエ　　　☆6→☆5 (2016年3月 ☆-1)
大阪府大阪市北区神山町2-6　　　06-6313-3688
営業時間　11:00～完売次第閉店
定休日　火曜日、水曜日
駐車場　無
テイクアウトのみ
お店のブログ
※2012年12月8日 大阪市北区山崎町5-13に移転オープン




ヒマスター君からラヴィ・ルリエのフィナンシェを頂きました。


フィナンシェ　２２０円
後の方に塩を感じるんですが、これがちょっと野暮ったく感じる。味に厚みを出したいんでしょうけど、少々いやらしく感じる(香りも)しキレがない。
後半の香りと味わいが少し残念に思いました。
不味くないですが、余計な事をしちゃった感のあるフィナンシェ。
ＲＩＣＯＨ ＧＲ ＤＩＧＩＴＡＬ

食べログでブレイクして現在はすごい事になってるみたいですね。
ここのお菓子は生菓子も焼き菓子も勢いみたいなものは感じられますが、大味で香りもいやらしいものが多い印象。
味の一体感、まとまりが感じられないかな。
下げるか迷いましたが、とりあえず「お気に入り度」の☆は据え置き。
機会があれば、もう一度訪問してみようとは思います。

同じく食べログでブレイクしたドゥブルベ・ボレロも僕は旨いとは思わない。

ラヴィルリエ　その１　記事はこちら
クロワッサン、ミロワール･カシス、フレジェ、シブースト･ア･ラ･キャネル、カヌレ、タルト･フリュイ･セック

ラヴィルリエ　その２　記事はこちら
フィナンシェ

ラヴィルリエ　その３　記事はこちら
ピュイ･ダムール、テメレール

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