シェ・シバタ (chez shibata) 名古屋 ケーキ その９

シェ・シバタ　名古屋　　　☆6→☆5→☆4→☆2
( 2012年4月 2013年8月 相対的修正 ☆-1 ☆-1, 2015年12月 相対的修正)
名古屋市千種区山門町2-54　　　052-762-0007
営業時間　10:00～20:00
定休日　火曜日
駐車場　無
イートイン　有
ホームページ



久しぶりにシェ･シバタのケーキを食べたので紹介します。

ジャポネスク　４２０円
抹茶クリームはキレの良さがあるタイプか、コクがあって重厚なタイプを期待したけど、中途半端な印象でした。
上のショコラクリームには確かオレンジピールが入っていたと思うけど、ショコラの味わいの後に、ややビターなオレンジの香りが絶妙だった。
抹茶よりショコラクリームの味が印象に残りました。
ＲＩＣＯＨ ＧＲ ＤＩＧＩＴＡＬ



フレジエ　４８０円
ここのフレジエは結構好きです。
コクと甘さのあるクリームとイチゴの酸味のバランスが良い。
香りある品です。
ＲＩＣＯＨ ＧＲ ＤＩＧＩＴＡＬ



ミルフォイユ　４９０円
初めて食べた時の方が焼きが強くて、バターを合わせたコクのあるこのクリームとの相性が良かったように思う。ガツンと甘く濃厚な品です。
ちょっと大き過ぎるかな。
ＲＩＣＯＨ ＧＲ ＤＩＧＩＴＡＬ



カレーパン　２００円
カレーパンがあったので購入してみました。初めて見た。
ＲＩＣＯＨ ＧＲ ＤＩＧＩＴＡＬ


うっ・・・不味い。とりあえずカレーが不味いです。
香りが受け付けない。スパイスの香りでは無く、油脂のせい？肉かな？
とくかく不味かった。びっくりした。
ＲＩＣＯＨ ＧＲ ＤＩＧＩＴＡＬ

最近は特に見た目が派手だったり、毒々しいカラーのものが多くてあまり惹かれるものが無いし、食べても美味しくないですね。
フレジエやミルフォイユは美味しいと思うので、クラシックなフランス菓子や、そうじゃなくても味を大事にした商品が増えれば嬉しいけど、向かってる方向が違う気がするのでこのままだとそうはいかないだろうな。

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COMMENT3

コジータ  

No title

名無しさんへ

はじめまして、コメントありがとうございます。
シークレットの情報があるので承認待ちの状態にさせてもらいますね。

岐阜にお住まいなんですね、こちらからするとプレリュードなど良いお店がいろいろあってうらやましいなと思います。
アタッシェがオープンしましたが、シバタのケーキとほぼ一緒っぽいのでわざわざ行くのもなぁという感じもありますし、あまり惹かれないのもありまだ行ってません。プレリュードやトゥルティエールなどがあるのでそちらに行ってしまいます。
でも、いつかは行くと思いますよ。

これからもよろしくお願いします。

サリー  

No title

コジータさんのｂｌｏｇをみてここのフレジェを食べたかったのですが、、今日お店に寄ったら今はフレジェは作ってないとの事でした(>_<)きっと苺のシーズンが終わっちゃったからですよね、残念https://static.yaplog.jp/static/image/emoji/pc/CARR_EMO_35_PC.gif\" border=\"0\">
プレリュードのフレジェも食べてみたいのですが、プレリュードも終わっちゃってるかもですね(>_<)

コジータ  

No title

サリーさんへ

そういう事だと思います。
ちなみにプレリュードのフレジエは母の日まででした。