コーヒーカジタ (coffee Kajita) 名東区 その３

coffee Kajita　　　☆8→☆7→☆6 (2016年9月 ☆-1)
名古屋市名東区高社1-229　　　052-775-5554
営業時間　11:00～20:00　(L.O.19:30)
定休日　水曜日、木曜日、その他
駐車場　有
自家焙煎珈琲
ホームページ



コーヒーカジタに改装後に訪問しました。
何か変わったっけ？
ＲＩＣＯＨ ＧＲ ＤＩＧＩＴＡＬ



フォンダン・グラン・クヴァ　５００円
トリニダード島グラン・クヴァ農園産カカオのチョコレートを使用したチョコレートケーキ。ヴァローナの農園指定ショコラだと思います。
このケーキからは思ったほどのショコラの力強さだったり香りが感じられなかった。
印象に残るものは無く普通でした。
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ティラミス　５００円
マンゴーのソースがかかっているが、あまり合わないと思いました。
これも普通。
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コスタリカ コフィア・ディベルサ農園　ディラアルゲ　４５０円
希少品種のコーヒー。
記事にしてませんが、エチオピアを思わせるフローラル系や紅茶のようなフレーバーが感じられたシェルパコーヒーで飲んだものの方が、香り良く美味しかった。
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バニラビーンズパウンドケーキ　７４５円
きめ細かく軽い印象のパウンドケーキ。バニラが香ります。
食感などあまり好きなタイプではないですね。
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焙煎の違いもあるでしょうけど、淹れ方がシェルパは特に最初はゆっくりじっくり抽出、カジタはかなり抽出スピードが速いという違いによって随分味の印象が違うのだと思います。
この辺りは好みの問題でしょうが、僕はシェルパコーヒーの方が好きですね。
よりあっさりスッキリのコーヒーが好きな人はカジタの方を好まれるかもしれません。

コーヒーカジタ　その１　記事はこちら

コーヒーカジタ　その２　記事はこちら

コーヒーカジタ　その３　記事はこちら

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