ラ・メゾン・ルージュ (La.maison Rouge) ビストロ その2
ラ・メゾン・ルージュ ☆7→☆6→☆7→☆6
(2011年1月 ☆+1, 2015年12月 相対的修正)
名古屋市昭和区川名山町45 052-834-5177
営業時間 11:30~14:00(L.O.) 17:30~21:30(L.O.)
定休日 月曜日
駐車場 有
ラ・メゾン・ルージュのディナーに再訪&ランチにも行ってみました。
メモしてないので、ほぼ写真のみでサラリと紹介します。
牛トリッパのトマト煮込み ゴルゴンゾーラのグラタン仕立て 890円

RICOH GR DIGITAL
(2011年1月 ☆+1, 2015年12月 相対的修正)
名古屋市昭和区川名山町45 052-834-5177
営業時間 11:30~14:00(L.O.) 17:30~21:30(L.O.)
定休日 月曜日
駐車場 有
ラ・メゾン・ルージュのディナーに再訪&ランチにも行ってみました。
メモしてないので、ほぼ写真のみでサラリと紹介します。
牛トリッパのトマト煮込み ゴルゴンゾーラのグラタン仕立て 890円

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フレッシュフォアグラのソテー いちじくの赤ワイン添え 1780円
厚切りでボリュームがあるが、火の通し過ぎなのか?こういう質のものなのか?フォアグラというより、いわゆるレバーの様な食感と味わいになっている。
ちょっと残念だった。

RICOH GR DIGITAL
鮮魚のロースト タイム ローズマリー風味 1580円
これは文句無しに美味しい。
香り、ジューシーさ、そして皮付きのニンニクもほくほくして旨い。

RICOH GR DIGITAL
知多産ハッピーポークの骨付きロースト 1880円
これも美味しかったと記憶してます。

RICOH GR DIGITAL
くるみのタルト バニラアイスを添えて 550円
タルトに味が無い・・。中身も旨くない。残念でした。
これなら前回のような、フルーツとアイスクリームにスプマンテという製菓技術の要らないけど外さないシンプルなものだけで良いと思う。

RICOH GR DIGITAL
ダージリンティーのジュレ バニラアイス添え 550円
これも美味しくなかった。紅茶の質かな。
紅茶のジュレが甘過ぎたような気もする。

RICOH GR DIGITAL
エスプレッソ ???円

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フォアグラとデザートは残念だったけど、その他は良かったです。
後日、ランチに行ってみました。
ランチ 1200円
・パン
・本日のスープ
・サラダ
・本日の肉料理or魚料理
※デザート+450円
※コーヒーor紅茶+350円
じゃがいもの冷製スープ

RICOH GR DIGITAL
パン
メゾンカイザーのバゲット。

RICOH GR DIGITAL
若鶏もも肉のやわらかコンフィ ディジョンマスタードで ポテトロースト添え

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活すずきのソテー ヴァンブランソース サフラン風味

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ディナーと比べると、ランチはボリューム感もありませんし料理の完成度も落ちる気がします。この内容だとコスパも良いとは言えませんし、満足できませんね。
ディナーはまた行ってみたいお店ですが、ランチはあまり利用したいとは思えないかな。
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厚切りでボリュームがあるが、火の通し過ぎなのか?こういう質のものなのか?フォアグラというより、いわゆるレバーの様な食感と味わいになっている。
ちょっと残念だった。

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鮮魚のロースト タイム ローズマリー風味 1580円
これは文句無しに美味しい。
香り、ジューシーさ、そして皮付きのニンニクもほくほくして旨い。

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知多産ハッピーポークの骨付きロースト 1880円
これも美味しかったと記憶してます。

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くるみのタルト バニラアイスを添えて 550円
タルトに味が無い・・。中身も旨くない。残念でした。
これなら前回のような、フルーツとアイスクリームにスプマンテという製菓技術の要らないけど外さないシンプルなものだけで良いと思う。

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ダージリンティーのジュレ バニラアイス添え 550円
これも美味しくなかった。紅茶の質かな。
紅茶のジュレが甘過ぎたような気もする。

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エスプレッソ ???円

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フォアグラとデザートは残念だったけど、その他は良かったです。
後日、ランチに行ってみました。
ランチ 1200円
・パン
・本日のスープ
・サラダ
・本日の肉料理or魚料理
※デザート+450円
※コーヒーor紅茶+350円
じゃがいもの冷製スープ

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パン
メゾンカイザーのバゲット。

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若鶏もも肉のやわらかコンフィ ディジョンマスタードで ポテトロースト添え

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活すずきのソテー ヴァンブランソース サフラン風味

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ディナーと比べると、ランチはボリューム感もありませんし料理の完成度も落ちる気がします。この内容だとコスパも良いとは言えませんし、満足できませんね。
ディナーはまた行ってみたいお店ですが、ランチはあまり利用したいとは思えないかな。
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