ビオブロート (BACKEREI BIOBROT) その2 & 亜州食堂 チョウク その2

ベッカライ・ビオブロート   ☆10→☆9→☆8 (2015年1月 相対的修正 ☆-1)
兵庫県芦屋市宮塚町14-14-101   0797-23-8923
営業時間 9:00~18:30
定休日 火曜日、水曜日
駐車場 無
テイクアウトのみ



プランの後は、すぐ近くにあるベッカライ・ビオブロートへ。
僕が本当に旨いと思ったパンは、ビオブロートエグ・ヴィヴのパン、そしてパリの空の下のバゲット。
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ショーケース
ほぼ全ての品を試食できます。とてもありがたい。
接客も良いんですよね、このお店。
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クロワッサン 170円
全粒粉のクロワッサン。
そんなに印象に残らなかった。
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山型トーストブロート 630円
もう断面がね、つやつやでめちゃくちゃ旨そうなのである。炊き立てご飯のようなね。
ほのかな甘みが感じられ味も食感も好きです。
個人的には小さく焼いたトーストブロートヒェンの方が好みかな。
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ヴァルヌス ウント ロジィーネンブロート 890円
強く焼かれた香ばしさ、粉の旨味、胡桃やレーズンの味わいが一体となってすごく深みのある味わい。
すごく旨いんだよなこれ。好きです。
ズッシリと重く、これでこの値段は安いと思います。
ただ、基本的にパンがそれほど好きじゃないのであんまり食べれない。すごく旨いとは思うんだけどね。
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このお店すごく好きなんですけど、パンはやっぱりあまり食べれないし、そこまで食べたいとはならないので☆9とします。

ベッカライ・ビオブロート その1 記事はこちら
トースト・ブロートヒェン、フォルコーン・ブロートヒェン、ヴァルヌス・ウント・ロジィーネンブロート

ベッカライ・ビオブロート その2 記事はこちら
クロワッサン、山型トーストブロート、ヴァルヌス・ウント・ロジィーネンブロート

ベッカライ・ビオブロート その3 記事はこちら
トースト・ブロートヒェン、フォルコーン・ブロートヒェン、ヴァルヌス・ウント・ロジィーネンブロート、山型トーストブロート

 


亜州食堂 チョウク
☆8→☆9→☆8 (2013年4月 ☆+1, 2019年1月 ☆-1 相対的修正)
大阪市福島区福島2-4-17   06-6453-0020
営業時間 11:30~14:00(L.O.13:30)  18:00~22:00(L.O.21:00)
定休日 日曜日、月曜日のランチ、祝日のディナー
駐車場 無
ホームページ
facebook



ビオブロートでパンを購入後、大阪でランチ。
お気に入りのチョウクへ。
相変わらず美味しいカレーに満足。
最近名古屋からのお客さんが増えたらしいです(笑)
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アチャール ???円
アチャールをテイクアウトしました。確か300円(100g)くらいだったと思います。
スパイシーそして激辛。
今回の紹介はこれだけ。料理の詳細は前回の記事で。
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大阪へ行った際には訪れたいお店です。

亜州食堂 チョウク 記事一覧はこちら


2010年9月 岡山、愛媛、広島旅行 記事一覧
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・チャイヤ (CHAIYA)
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・ヴィオラ (TRATTORIA VIOLA)
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・南インド料理 ケララ食堂 (kerala shokudou)
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・宮島  厳島神社~包ヶ浦
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・ポワブリエール (POIVRIERE)
・ジャン=ポール・エヴァン (JEAN-PAUL HEVIN) 広島アンデルセン店
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・プラン (patisserie plein)
・ビオブロート (BACKEREI BIOBROT)  その2 & 亜州食堂 チョウク
・cafe MG & 無鉄砲弟子がむしゃら

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