シエルブルー (Ciel bleu) 岡山 ケーキ

シエルブルー　　　☆4→☆2 (2015年12月 相対的修正)
岡山県総社市三輪674-1　　　0866-94-8870
営業時間　10:00～19:00
定休日　水曜日
駐車場　有
イートイン　有
ホームページ



シェフは、オテル・ドゥ・ミクニで寺井氏の下でスーシェフを務めた方らしい。
という事でめちゃくちゃ期待して訪問。
建物が立派なんですが、こういうのは逆に不安を覚えます。
岡山県玉野市にあるミルクパーラーはシェフの親御さんのお店。
ＲＩＣＯＨ ＧＲ ＤＩＧＩＴＡＬ



店内
ＲＩＣＯＨ ＧＲ ＤＩＧＩＴＡＬ



ショーケース
ほとんどの品が350円以下だったと思います。
想像してた感じと違いました。くまさんカワイイけど。
ＲＩＣＯＨ ＧＲ ＤＩＧＩＴＡＬ



エーグルドゥースのように細長い形のパウンドケーキが並びます。
でもエーグルドゥースのようなオーラが無い。
ＲＩＣＯＨ ＧＲ ＤＩＧＩＴＡＬ



タルトシトロンヴェール　３５０円
ライムクリームの入ったタルトの上に、苺のジュレとクレームダンジュ。
ＲＩＣＯＨ ＧＲ ＤＩＧＩＴＡＬ


タルトが不味い。
湿気ってるし、味も悪い。中に入ってるショコラの生地も邪魔。
ライムの香りが爽やかな品ではあるが、あまり食後感が良くない。
ＲＩＣＯＨ ＧＲ ＤＩＧＩＴＡＬ



ミルフィーユ　３１５円
パイ生地は食感、香り良くまずまず。フランボワーズのコンフィチュール入り。
そんなに印象に残るほどでもないけど、この値段でこのレベルなら悪くは無いです。
ただ、皿にソース類で飾ってあるのは良いんですが、お菓子から離して欲しいんだよね。
ＲＩＣＯＨ ＧＲ ＤＩＧＩＴＡＬ



コーヒー　？？？円
値段忘れました。
嫌な酸味が残る。不味いです。
まあ、ケーキ屋に限らず美味しい方が珍しいですけどね。
ＲＩＣＯＨ ＧＲ ＤＩＧＩＴＡＬ



マカロン
コーヒーにマカロンが付いてきました。
サックリとして甘め。普通に美味しかったと思います。
ＲＩＣＯＨ ＧＲ ＤＩＧＩＴＡＬ

期待していたけど残念でした。
むちゃくちゃ悪いとは思いませんが、材料のせいもあるのか、ひとつひとつのパーツのクオリティが低いと感じました。
値段は安いけど、このクオリティだと近くにあっても再訪したいとは思えないかな。

今回の旅行で一番楽しみにしてたお店だったんだけどな。


2010年9月　岡山、愛媛、広島旅行 記事一覧
・スーリィ・ラ・セーヌ　(Souris, La Seine)
・チャイヤ　(CHAIYA)
・スゥエ サロン ド テ　(Patisserie Souhait Salon de The)
・シエルブルー　(Ciel bleu)
・イタリア食堂　MARIA
・ヴィオラ　(TRATTORIA VIOLA)
・エスプリ　(ESPRIT)　＆　しまなみ海道
・南インド料理　ケララ食堂　(kerala shokudou)
・あなごめし　うえの
・宮島　　厳島神社～包ヶ浦
・sarasvati　自家焙煎珈琲　カフェ
・ポワブリエール　(POIVRIERE)
・ジャン=ポール･エヴァン　(JEAN-PAUL HEVIN)　広島アンデルセン店
・倉敷珈琲館　＆　倉敷美観地区
・プティ・ブーレ　(Patisserie PETIT BOULE)
・モンプリュ　(patisserie monter au plus haut du ciel)
・プラン　(patisserie plein)
・ビオブロート　(BACKEREI BIOBROT)　　その２　＆　亜州食堂 チョウク
・cafe MG　＆　無鉄砲弟子がむしゃら

関連記事

COMMENT0