シャンペトル 小淵沢 ケーキ (SHAMPETRE)

シャンペトル　　　☆5→☆3 (2015年12月 相対的修正)
山梨県北杜市小淵沢町上笹尾3332-1081　　　0551-36-5882
営業時間　10:00～19:00
定休日　水曜日
駐車場　有
イートイン　有
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機会があって先月も山梨に行ってきました。
丸山珈琲リゾナーレ店に行ってから、近くにあるフランス菓子店へ。
シェフは浦和にあるシュークルダールでオープニングスタッフとして修行、その後ダロワイヨを経てシャンペトルをオープン。
ＲＩＣＯＨ ＧＲ ＤＩＧＩＴＡＬ



店内
8人掛けくらいのテーブルが1つ。
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ショーケース
300円台前半の品が多い。
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いちじくのタルト　３３６円
タルトはややねっちりした食感でラム酒がほのかに香る。
もう少し香ばしさや味に深みが欲しいところ。
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エミリー　３３６円
あまりフレッシュ感なく、バニラムースの口溶けが悪くやや重い感じ。
味は悪くはない。
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ラベンダー　３６８円
モンテリマールみたいな品。
ラベンダーとハチミツのクリームにフランボワーズのジュレ。
ハーブらしい芳香が感じられるが、フレッシュ感が欲しい。
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コーヒー　４２０円　　お菓子と一緒の場合　３００円
う～ん、不味い。
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普通という感じでしたが、フレッシュ感があればもう少し印象が良かったと思います。

次は近くにあるネパール料理店へ。

2010年9月　山梨～長野食べ歩き記事一覧
・シャンペトル　(SHAMPETRE)
・タラ マウンテンスパイス　(TARA-Mountain Spice)
・アン･グーテ･ア･ラ･カンパーニュ　(un gouter a la campagne)
・イチエ　(patisserie ICHIE)

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