三ツ島 真打 うどん
大阪府門真市三ツ島772-3 072-884-4250
営業時間 11:30~15:00 17:30~21:30(L.O.)
※麺切れ次第終了(昼営業で麺切れの場合、夜は休業の場合有)
定休日 月曜
駐車場 有
大阪府門真市にある真打の紹介。
以前は更科というお店で2009年8月5日に真打としてリニューアルオープンしたそうです。
この辺りはうどんのレベルが高いらしい。
カレーうどん 730円
こちらは同行者が注文。

RICOH GR DIGITAL
味のしつこさがないのは良い。
期待したほどではなかったけど、普通に美味しいです。

RICOH GR DIGITAL

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生醤油 570円
僕はやっぱりこれだね!冷たいうどんが好き。

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よく冷えてます。
ファーストタッチは柔軟性がある感じだが、ムッチリとしてしっかりとコシがある。しっかり噛んで麺を味わいたくなります。
麺に香りやほのかに甘味も感じられて美味しいです。
ぶっかけだと、濃いめの汁をかけられちゃう事が多いし生醤油が良いですね。麺を味わうには一番良いと思います。

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兵庫県の伊和正も生醤油は美味しかった記憶がありますが、美味しいとされるお店にもっと行って色々食べてみたいですね。
やっぱり、チェーンのセルフうどん屋とは全然違いますね。
そういえば結構行列でした。しかも店員の見落としで順番飛ばされてました。
2010年7月 大阪&奈良食べ歩き記事一覧
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